Омлет, класика на кухні з низьким вмістом вуглеводів

A омлет це Яєчна страва, який смажиться на сковороді і може бути вишуканим за смаком. Класика на кухні з низьким вмістом вуглеводів.

низьким

  • Порт: 1
  • Час: 10 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 313
  • KH: 3 г.
  • E: 22 г.
  • Q: 25 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 3 яйця розміром M
  • 30 мл коров’ячого молока
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 щіпка чорного перцю

підготовка

  1. Збийте яйця з водою або молоком і додайте трохи солі і перцю до яєчної суміші.
  2. На розпеченій сковороді розтопіть масло, потім додайте яєчну суміш, а потім зменште вогонь, щоб омлет не пригорів. Нехай яєчна суміш вариться на повільному вогні; якщо вогонь занадто високий, знімайте каструлю з плити знову і знову.
  3. Як тільки досягнеться бажана температура варіння, за допомогою виделки перетягніть омлет з одного боку на інший. Омлет тепер можна прикрасити такими травами, як цибуля-цибуля. Зелений салат чудово поєднується з класичним омлетом.
  4. Якщо ви хочете вдосконалити свій омлет іншими інгредієнтами, спочатку потрібно обсмажити їх на сковороді і додати до яєчної суміші приготовлені інгредієнти, такі як цибуля, овочі, гриби, морепродукти тощо.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію