Омлет з тофу з цибулею та куркумою

Прочитайте про рослинний білок та найважливіші джерела рослинного білка тут . Не буду повторювати, але певно, що під час посту (або у веганській дієті) нам усім потрібна білкова їжа, щоб підтримувати нас ситими та годувати м’язи. Крім того, куркума (куркума) відіграє важливу роль у цьому рецепті омлету, оскільки вона надає кольорові та антиоксидантні властивості.

Куркума (куркума) - одна з найпопулярніших спецій. Він має протизапальні, антиоксидантні та антиканцерогенні властивості. Він детоксикує і захищає печінку, руйнує тромби і полегшує шкірні захворювання. Я думаю, куркума заслуговує на спеціальну статтю, щоб перерахувати всі її переваги. Ідеально було б використовувати його щодня в наших стравах, а саме в супах, омлетах, рису, стейках і навіть чаях.

З наведених нижче кількостей ви отримаєте 2 порції омлету з тофу, як на малюнку. Я рекомендую вам спробувати цей рецепт у класичному варіанті, а пізніше ви зможете поекспериментувати із шматочками болгарського перцю, грибами та іншими овочами на ваш смак.

Омлет з тофу (соєвий сир)

інгредієнти:

200 гр тофу
130 мл рослинного молока (я використовував соєве, але підійде і мигдальне)
1/4 цибулини або 2 зелені дрібно нарізаної зеленої цибулі
1/3 чайної ложки куркуми
1 столова ложка оливкової олії
1/4 чайної ложки паприки
сіль і перець за смаком

1. Покладіть соєвий сир в миску і подрібніть його виделкою або навіть руками, щоб у вас вийшла піщана маса. Додати куркуму, сіль і перець, паприку.
2. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, варіть цибулю до золотистого кольору. Додати тофу і швидко перемішати. Влити трохи молока, злегка помішуючи. Ви помітите, як композиція починає зв’язуватися точно як омлет. Приправте сіллю і перцем, увімкніть слабкий вогонь і дайте омлету тофу відпочити під кришкою близько 5 хвилин.

Подавати омлет з тофу з овочами, хлібом, авокадо, салатом тощо. так само, як традиційний омлет.

Я ніколи не пропонував його своїм дітям, тому що ніколи не піддавав їм голодування/веганську дієту. Це рецепт, придатний для дорослих, а саме у випадках алергії на яйця або в рослинному стилі. Крім того, цей рецепт омлету з тофу ідеально підходить після тренувань у спорті. Це не представляє небезпеки для вашої фігури і буде живити ваші м’язи.

Я рекомендую вам натиснути тут побачити всі смачні рецепти посту. Я не публікую дрібниці! 🙂

Не можу дочекатися, коли ти скажеш мені, як виглядав цей омлет. Ми можемо спілкуватися на сторінці Facebook або Instagram, де вони діляться різними ідеями щодо здорового харчування та способу життя.

Омлет з тофу (натщесерце)

Одним з найпростіших і ситних рецептів натще є омлет з тофу (соєвий сир). Він пухнастий, тонкий і дієтичний. На смак схожий на яєчний омлет. Текстура легка, повітряна і не липка. Готується швидко і з доступних інгредієнтів. Оскільки воно є білковим та дієтичним, його також можна подати на вечерю разом із сотевими або свіжими овочами.

З наведених нижче кількостей ви отримаєте 2 порції омлету з тофу, як на малюнку. Закликаю спробувати цей рецепт у класичному варіанті, а пізніше ви зможете поекспериментувати із шматочками болгарського перцю, грибами та іншими овочами на свій смак.

інгредієнти:

1. Покладіть соєвий сир в миску і подрібніть його виделкою або навіть руками, щоб у вас вийшла піщана маса. Додати куркуму, сіль і перець, паприку.
2. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, варіть цибулю до золотистого кольору. Додати тофу і швидко перемішати. Влити трохи молока, злегка помішуючи. Ви помітите, як склад починає зв’язуватися точно як омлет. Приправити сіллю і перцем, варити на повільному вогні і дати омлету тофу відпочити під кришкою близько 5 хвилин.

Подавати омлет з тофу з овочами, хлібом, авокадо, салатом тощо. так само, як традиційний омлет.

Я рекомендую вам натиснути тут побачити всі смачні рецепти посту. Я не публікую дрібниці!:)