Оновлена настанова "Клінічне харчування в неврології", що стосується харчування як стовпа терапії
Дієта відіграє важливу роль у терапії неврологічних захворювань. Відповідне керівництво спеціалістичного товариства з клінічного харчування та метаболічних захворювань нещодавно оновлено.
За даними Європейської ради з питань мозку, 220 мільйонів людей у Європі страждають принаймні від одного неврологічного захворювання. Через клінічну картину у багатьох із цих пацієнтів виникають труднощі з повноцінним харчуванням. Основні причини різноманітні. Неврологічні захворювання часто пов’язані з порушеннями ковтання, що v. a. становлять проблему у пацієнтів з інсультом, хворобою Паркінсона, розсіяним склерозом та бічним аміотрофічним склерозом (БАС).
Безліч наслідків часто спричиняє недоїдання та недоїдання. Пацієнти часто мають підвищений ризик дефіциту мікроелементів та зневоднення. У свою чергу, нестача енергії та поживних речовин впливає на процеси оздоровлення в організмі. Однак порушення ковтання не лише призводять до неадекватного харчування - через ризик аспірації може бути наслідком і пневмонія, що загрожує життю. Крім того, біль та втрата апетиту, наприклад, через вживання ліків або обмеження опорно-рухового апарату, можуть ускладнити пацієнту їсти та пити. Крім того, хворі худнуть і руйнують м’язи, що може призвести до обмеження рухливості і, отже, незалежності. Загалом, ускладнення лікування та порівняно довший термін перебування в лікарні, зниження якості життя та підвищений ризик смерті виникають у неврологічно хворих пацієнтів.
Особливо неврологічно хворі діти мають поганий харчовий статус. Це особливо важливо, оскільки можливими наслідками можуть бути порушення росту або зниження розвитку мозку.
Для того, щоб мати можливість швидко втручатися у випадку неадекватного харчового статусу, лікуючим лікарям слід регулярно перевіряти це. Таким чином, симптоми дефіциту або підвищений ризик можуть бути виявлені на ранніх термінах та швидко протидіяні. Часто пацієнти помічають напр. B. Якщо у вас немає розладів ковтання, тому необхідне спеціальне обстеження. Як міру, їжу можна збагатити і змінити текстуру.
Настанова S3 "Клінічне харчування в неврології" містить рекомендації лікарів щодо зниження ризику недоїдання, зневоднення та пневмонії у пацієнтів з неврологічними захворюваннями. Настанова була оновлена за останні два роки міждисциплінарною міжнародною робочою групою Європейського товариства клінічного харчування та метаболізму. Зокрема, обговорюються широко розповсюджені клінічні картини аміотропного бічного склерозу (БАС), хвороби Паркінсона, розсіяного склерозу та інсульту.
=> Ви також можете прочитати сертифіковане підвищення кваліфікації з розладів ковтання в цій статті на тему Харчування Умшау 8/2018.
Цю статтю також можна знайти в Nutrition Review 12/2018 на сторінці M667.