Опис товару ▼ RocheBaron

Своєю назвою РошБарон зобов’язаний середньовічному замку 11 століття в Бас-ан-Бассе, Овернь (центральний масив французького масиву). Назва "зольний барон" означає вільно перекладене.
Його текстура дуже кремова, подібна до солодкої.
Після дозрівання RocheBaron знаходиться всередині Рослина зола звідки він отримав характерний вигляд. Ця шкірка їстівна.
Смак його є м’який, злегка солоний, з відтінком блакитного характеру цвілі. Це означає, що його смак значно менший, ніж у знаменитого рокфор. Тому RocheBaron ідеально підходить для всіх, хто хоче Перший раз приміряйте блакитний сир хочуть.
Підказка щодо задоволення: Дуже смачно з абрикосовим варенням на насосному нікелі чи фермерському хлібі!

Країна народження

Вид сиру

Вид молока

Час дозрівання

Принаймні 3 тижні

Без лактози

Сире молоко

Вміст жиру

смак

м’яка, кремова, як синя цвіль

Кора, придатна для вживання

Лабарт

інгредієнти

Коров’яче молоко, закваски, сіль, сичуг, культура синьої цвілі, барвник (E153).

Додатки, що підлягають декларуванню