Опитування про стан здоров’я, що транслюється з Франції 5 для перегляду та огляду у повторному відтворенні

Харчові добавки: корисні або небезпечні ?

ВІДКРИТТЯ Представлено
Марина Каррер д'Енкаус Вийшов 06-11-2019
Повтор | Тривалість: 120 хвилин

транслюється

Вони вторгаються на полиці аптек, супермаркетів та органічних магазинів. Пивні дріжджі, вітаміни, пасифлора, спіруліна. Більше кожного другого француза вже вживали харчові добавки, щоб повернутися у форму або зберегти здоров’я.

Капсула на пам’ять, таблетка від стресу, ліки від рослин для детоксикації ... Обіцянки харчових добавок заманливі. Продукти гарантовано будуть на 100% натуральними, що контрастує з хімічним зображенням препарату. Але чи справді вони корисні та безпечні ?

Поставки харчових добавок роздуті, і щороку у Франції продається понад 150 мільйонів коробок. З наближенням літа велика кількість споживачів звертається до продуктів для схуднення. Плоский живіт, стрункі ноги ... Їх обіцянки змушують мріяти, але чи ефективні вони для схуднення ?

Взаємодія з наркотиками, серйозні побічні ефекти ... Харчові добавки іноді небезпечні, оскільки їх якість та канал розподілу сумнівні. У оздоровчих салонах або в Інтернеті ці товари можуть фальсифікувати або продавати шарлатани.

Незважаючи на ці застереження, ринок харчових добавок здається, перед ним світле майбутнє. Однак більшість наукових досліджень підтверджують це: зміцнювати своє здоров’я не можна як здорову та різноманітну дієту. Легко сказати, але на практиці, яку їжу віддавати перевагу ?

Документальний фільм "Харчові добавки, лікування інтоксикації?" режисера Людівіна Фавреля, після чого відбудуться дебати, модераторами яких стануть Марина Каррер д'Енкаус, Філіп Шарльє та Емма Страк.

Гості:

  • Матільда ​​ТУВЬЄ, Директор з досліджень INSERM та співдослідник дослідження NutriNet-Santé
  • Крістель ШАПТЕІ,Президент Національної спілки харчових добавок
  • Професор П'єр ЧЕМПІ, професор фармакогнозії в університеті Париж-Суд
  • Д-р Арно КОКАУЛ,лікар-дієтолог


У партнерстві з Notre temps