Оптимізація поставок громадського харчування за допомогою системи планування маршруту
Доставка дієтичних продуктів харчування вже деякий час процвітає (з перспективою розширення). Все більше людей вирішують скористатися цим видом послуг, оскільки це економить їхній час. Але як бути з людьми, які стоять за нею? Як заощадити час і гроші, спланувавши оптимальні маршрути? Завдяки GeoTraxx наше рішення щодо планування маршрутів дозволяє легко доставляти їжу вчасно і радувати своїх клієнтів. Подивіться, як можна покращити доставку - від визначення маршруту до повідомлення про успішну доставку.
Фірма громадського харчування має в середньому приблизно 150-200 клієнтів. Щоб доставити пакети для такої кількості клієнтів, компанії потрібно 5-6 водіїв. Кожен з них здійснює близько 40 доставк під час туру. Зазвичай доставка здійснюється вночі з 1:00 до 8:00. Деякі компанії пропонують доставку у другій половині дня (з 16 до 22).
Деякі компанії працюють у більших масштабах у кількох містах. Ми можемо розділити сектор на компанії, які займаються лише виробництвом продуктів харчування або лише доставкою, а також ті, що поєднують обидві послуги.
Є лише один аспект, однаковий для кожного типу компанії - максимальна кількість місць, які може відвідати водій, яка залишається близько 40.
Проблеми з доставкою:
В умовах обмеженого часу доставки важливо уникати всього, що може поглинути час водія. Він повинен знати код домофона або як дістатися до квартири, де залишити пакет тощо. для:
- успішно прибути до місця та доставити пакет
- скорочення терміну доставки.
Водій не знає, коли клієнт забере пакет (особливо під час доставки протягом ночі), якщо його зазвичай залишають біля дверей. Щоб доставка була виконана відповідно до вимог замовника, слід задокументувати цей аспект, щоб не було сумнівів чи скарг.
Як поліпшити цей процес?
Впровадження правильного інструменту оптимізації маршруту може суттєво змінити цю діяльність. На додаток до планування маршруту, він може підтримувати моніторинг та звітування про стан доставки. Це призводить до кращої ефективності водія та кращої якості обслуговування. GeoTraxx, наш додаток є ідеальним рішенням для планування маршруту в закладах громадського харчування. Він підходить для різних бізнес-моделей і має безліч функцій, орієнтованих на полегшення роботи як логістиці, так і водіям, відповідальним за доставку.
- Додаток логістика -для планування маршруту та візуалізації маршруту на карті/часовій шкалі
- Мобільний додаток - для водіїв
У мобільному додатку водій має список завдань/поставок, що охоплює кожен крок, необхідний для здійснення доставки від початку до кінця.
Кожне завдання включає інформацію про клієнта та інформацію про доставку (наприклад, адресу, час доставки, телефон, код домофона, контакт із захистом, додаткову інформацію про те, як зв’язатись із клієнтом).
Додаток дозволяє збирати фотодокументація які можна миттєво надіслати до бази даних та заархівувати, повідомляючи логістику про завершення завдання. Доставка позначена як виконана, із зазначенням часу доставки. Це забезпечує прозорість роботи між водієм та логістикою.