Органічна лляна олія рідна - олії Goldmühle - SWISS MADE QUALITY
Цей високоякісний органічний продукт Goldmühle має особливо високу частку жирних кислот омега-3 (альфа-лінолева кислота). На 60% більше, ніж морська риба. Він також багатий вітамінами А, В, D і Е. Він, природно, містить кальцій, калій, залізо, сірку, магній, фосфор, мідь, натрій, цинк, йод тощо.
Наше природне органічне лляне масло, яке схоже на рідке золото, містить численні цінні інгредієнти. Висока частка альфа-ліноленової кислоти та інших жирних кислот омега-3 надає їй репутацію справжнього "еліксиру життя". Вважається позитивним для серцево-судинної системи, необхідного для мозку, роботи його пам’яті та зору. Вміщені поліфеноли мають антиоксидантну дію та захищають клітини організму від негативного впливу вільних радикалів. Важливо обережно використовувати його з рідною лляною олією. Інгредієнти лляної олії при нагріванні втрачаються, і олія вже не переконлива з точки зору смаку. Тому ми рекомендуємо температуру охолодження 5 ° C. Тільки так можна зберегти його приємно делікатний, терпкий аромат та користь для здоров’я.
використання
Лляна олія найкраще працює, коли вона максимально свіжа, саме тому багато користувачів, як правило, купують пляшки менших розмірів, якщо не хочуть використовувати її регулярно. Смак золотисто-жовтої рідини є гарним доповненням до салатів завдяки особливо горіховій ноті, але найбільш класичний варіант можна знайти в поєднанні з картоплею кварк та куртка. В основному олія, однак, підходить у поєднанні з слабосіднистими продуктами: сюди входять йогурт, яйця, риба та сир. Але він також підходить для використання в більш екзотичних рецептах, і якщо ви приготуєте фруктовий салат з середземноморськими фруктами та горіхами, наприклад, ви будете приємно здивовані смаковим ефектом лляної олії.
Важливим моментом при його використанні на кухні є те, що лляну олію ніколи не слід використовувати для смаження або смаження у фритюрі. Інгредієнти втрачаються при нагріванні, і олія вже не переконлива з точки зору смаку. Натомість він підходить лише для холодних страв, але там він справжній всебічний завдяки своєму горіховому аромату. Якщо ви все-таки не хочете обійтися без чудо-ліку під час обіду, ви можете покласти одну-дві чайні ложки олії над їжею в самому кінці - але ніколи не слід розмішувати її у гарячих соусах тощо. При зберіганні слід подбати про те, щоб термін придатності становив лише два-три місяці і щоб лляну олію не залишали відкритою надто довго - адже при попаданні на повітря воно починає окислюватися, а потім отримує гіркий присмак. Він ідеально зберігається в холодильнику, оскільки навіть температура до -20 градусів Цельсія не становить проблем.
Харчові цінності
Середні значення на 100 мл
- Енергія 3441 кДж/837 ккал
- Жир 93 г - з нього
- насичених жирних кислот 8,0 г.
- мононенасичені жирні кислоти 17 г.
- поліненасичені жирні кислоти 68 г.
- Вуглеводи 0 г - з них
- Цукор 0 г.
- Білок 0 г.
- Сіль 0 г.
корисна інформація
Ви знайдете чудову інформацію про омега-3 на сайті omega-3.ch
Ця стаття Пітера Сінгера особливо рекомендується.
Професійна порада
Поєднання нежирного кварку та 1 столової ложки лляної олії часто використовують у дієтах для запобігання харчової тяги. Завдяки високому вмісту білка, ця низькокалорійна закуска підтримує низький рівень цукру в крові, постачає організм важливими омега-3 жирними кислотами та змушує вас відчувати ситість протягом особливо тривалого часу.
3 відгуки про органічну лляну олію рідну
Майя (Перевірений власник) - 25 вересня 2018 р
Це найкраща лляна олія, яку я коли-небудь отримував, оскільки вона виробляється абсолютно м’яко і зовсім не гірчить у порівнянні з іншими оліями - навіть у порівнянні з органічними оліями. Просто сенсаційно! Дякую.