Органічна олія насіння гарбуза Chiemgauer Ölmühle

Наша гарбузова олія Demeter - це дуже корисна і смачна олія, яка дуже підходить для подавання різноманітних страв, таких як салати, соуси, діпи та супи. Олія з гарбузових насіння протягом багатьох років є невід’ємною частиною гарної кухні. Його горіховий, злегка солодкий смак надає багатьом стравам завершальний штрих!
зберігання
Щоб наша цінна гарбузова олія зберегла високу якість, слід зберігати пляшку після її першого відкриття при температурі від 8 до 18 градусів і, перш за все, у темному місці (холодильник). Потім його слід використати протягом 3 місяців, якщо це можливо. Звичайно, через ці 3 місяці це ні до чого, ні до неїстівного. Як і всі олії, воно з часом втрачає якість і смак.

гарбуза

якість
Якщо ви хочете самостійно судити про якість гарбузової олії, покладайтесь на свої почуття! Побачте, запах і смак - це лють. Хороша гарбузова олія темного кольору з зеленим відтінком. Це лише приємно пахне і смакує горіховим. І запах, і смак дуже інтенсивні. Хороша гарбузова олія в’язка. Якщо він занадто швидко витікає з ложки або пляшки, він, ймовірно, був фальсифікований під час обробки.

Харчові цінності
 100 г гарбузової олії містять в середньому:
19 г насиченого жиру
34 г мононенасичених жирних кислот
47г поліненасичених жирних кислот
29 мг вітаміну Е
0г вуглеводів

До речі: Щоб отримати 1 літр гарбузової олії, потрібно близько 30 гарбузів або близько 2,5 кг гарбузового насіння!