Органічне насіння дріжджа - Вирощування насіння у власному домашньому саду - Салат - Корббл; tler
Вирощування насіння: салат - кульбаби серед квітів ромашки (Автор: Йенс Айхлер)
Ботанічне призначення
Салати настільки нескладні в культурі, а також у розмноженні насінням, що вони добре підходять для власних експериментів з вилучення насіння. Салати, яких вже існує велика різноманітність, належать до сімейства Айстрових. У свою чергу, ця сім’я є однією з найбільш біорізноманітних у світі і спеціалізується на розповсюдженні за вітром.
Насіння, які сидять у невеликих «кошиках», зазвичай мають «паппус», тобто перероблені чашолистки, які служать літаючим апаратом. Це особливо приємно бачити, наприклад, з кульбабою, чию маленьку парасольку ми всі підірвали в повітря.
Наші салати були розведені з видів салату, звідси ботанічний рід називається Lactuca.
Додавання
Ранній посів необхідний для виробництва насіння, я сію свої салати в лютому, не пізніше середини березня. Салат добре проростає навіть при низьких температурах, у будь-якому випадку він повинен бути досить яскравим, щоб рослини залишалися міцними і компактними.
Хорошим місцем буде добре освітлений підвіконня в сусідній кімнаті з прохолодою. Оскільки деякі рослини повинні стояти на урожай насіння, і ми також хочемо мати змогу відібрати найкращі рослини, слід вирощувати на 10–15 рослин більше на сорт, ніж зазвичай.
Потім добре розвинені молоді рослини висаджують у квітні на відстані близько 35 х 35 см, і подальше вирощування відбувається як зазвичай. Салати - це досить суворі самостійні добрива. Це робить розмноження одного сорту в домашньому саду відносно легким. Тому кілька сортів можна розмножувати паралельно, і не потрібно укладати угоди з сусідніми садівниками, що було б необхідно з перехресними запилювачами.
відбір
Зараз наближається час відбору, оскільки він готовий до вживання. Це перше "абсолютно нове" завдання, яке передбачає вирощування насіння, і це означає, що цим кроком я обираю рослини, які залишаться насінниками.
При цьому виборі можуть бути враховані різні критерії: форма листя або голови, колір, стан здоров’я, формування голови (рання? Тверда? Розсипчаста?). Пізній можливий відстріл сорту є дуже бажаною властивістю і, як правило, також однією з цілей розведення. Ось чому має сенс вибрати більше рослин незадовго до того, як вони будуть готові до вживання, щоб потім можна було видалити ті, що відстрілюються рано, і, можливо, навіть з’їсти їх.
Після етапу відбору має бути принаймні 10 рослин, які будуть цвісти. Майже у кожному випадку це зводиться до того, щоб залишити рослини, які ми хотіли б з’їсти.
Формування насіннєвих голівок
Зараз немає нічого іншого, як спостерігати, як стріляють салати. Ми допомагаємо сортам, які мають дуже тверді головки, наприклад, деякі салати з морозивом, вирізаючи голову посередині зверху або видаляючи якусь «кришку». У будь-якому випадку серце не повинно травмуватися.
Багато садівників цікавляться, наскільки потужним може бути постріл салату. Якщо нижні листки починають відмирати, видаліть їх, щоб не допустити потрапляння гнилі на стебло. Хісткі носії насіння на довгих стеблах зав’язують як запобіжний захід.
Коли перші квіти розкриваються, потрібні також ручні навички. Тепер ми маємо побудувати просту фольговану покрівлю над насінниками, оскільки вони дуже чутливі до вологи в квіткових голівках. У звичайні роки це може призвести до повних збоїв. Для домашнього саду я б порекомендував просту конструкцію з лат на даху або бруса, яка покрита парниковою плівкою.
Дах повинен бути досить високим, щоб під ним можна було ще працювати. В результаті досягається досить великий повітряний простір. Фольга повинна закінчуватися на висоті квітів салату, щоб вітер збоку міг неодноразово пробиватися крізь носії насіння. Всебічний звис даху повинен захищати від бокових дощів. Пізніше, коли ви садите салат, ви повинні мати уявлення про конструкцію та розміри даху, інакше може знадобитися дуже креативна покрівля.
Насінництво
Коли насіння дозріло, з квіткових голівок з’являються маленькі кульбаби, які легко звільняють насіння. Я вибиваю всі бочки дозрілих і сухих насіння в бочці. Ви також можете відібрати окремі квіткові головки, але це для мене займає занадто багато часу.
Потім отримані таким чином насіння можна очистити за допомогою сит та вітру. Для приватного використання насіння не потрібно очищати настільки послідовно, як це робиться на фермах, але певна ступінь чистоти має сенс для зберігання та посіву.
Просте очищення могло б виглядати так: Ми шукаємо два сита, одне, яке просто пропускає насіння салату, і одне, яке просто їх затримує. Тепер ми відсіяли все, що було більше і менше, ніж насіння.
Зараз ми використовуємо силу вітру, в день з постійним вітром ми розстеляємо на землі велику тканину і даємо насінню повільно стікати на вітер з певної висоти. Трохи потренувавшись, насіння опуститься на землю вздовж довжини тканини, відсортовано відповідно до ваги. Це чудовий досвід отримати насіння, які досить добре очищаються такими простими засобами.
Тест на схожість дає нам інформацію про якість насіння: я кладу насіння на зволожений фільтрувальний папір у чашку Петрі, переконуюсь, що тест не висихає і не тепліше 20 ° C. Через кілька днів я можу порахувати пророщені насіння. Сухі і здорові насіння салату зазвичай можуть проростати 3-4 роки.