Органічний рецепт Картопляний гратен із рисовим напоєм Сожаде - Bioaddict

500 г органічної картоплі
2 органічних яйця
50 мл органічного рисового молока Sojade
30 г органічного грюєру (необов’язково, якщо ви хочете уникнути лактози)
1 зубчик часнику
мускатний горіх
сіль
перець

Ви хочете уникати лактози у своїх кулінарних препаратах? Що робити, якщо замінити коров’яче молоко рослинним напоєм? У цьому дуже простому рецепті гратинового дофіносу коров’яче молоко замінено рисовим напоєм від органічної та овочевої марки Sojade. Результат такий же смачний !

Користь для здоров'я та використання рисового молока:

Органічне рисове молоко Sojade є джерелом кальцію, не містить жиру, не містить глютену, а також має низький вміст насичених жирів, що допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину. У цьому молоці досить низький рівень білка, але він має перевагу, позбавлений більшості алергенів. У кулінарії, менш густому, ніж інші рослинні молоки, воно не поводиться як коров’яче молоко. Для отримання насиченого і вершкового результату віддайте перевагу соєвому молоку. З іншого боку, солодкуватий аромат рисового молока добре піддається печеній випічці, а також безпосередньому споживанню, звичайній або в мисці з крупами.

Рисовий напій має дуже м’який смак, який добре поєднується з великою кількістю кулінарних препаратів. З нього можна приготувати гратиновий дофініс, овочеву фланку, клафуті, смузі або навіть невеликі шоколадні креми.