ОРГАНІЗАЦІЯ В КОНТЕКСТІ ІЗОЛЯЦІЇ І ПРОФІЛАКТИКИ # COVID19, ЯКІ ПРОДУКТИ МИ КУПУЄМО, ЩО ГОТУЄМО, ЯК ЗБЕРІГАТИ

ПРОФІЛАКТИКА І ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ

Я зроблю це вступне слово, в якому я хочу в першу чергу вказати, чому я вирішив спілкуватися з нашого щоденника і чому підтримую державу вдома в ПАНДЕМІЇ! Також у цій статті я представлю список покупок і те, як я планував організувати харчування в наступний період.

Чесно кажучи, до цього тижня я не хотів нічого спілкуватися в цьому контексті, тому що вважаю, що поради фахівців є найбільш корисними в цей складний період, який ми переживаємо.

Я не буду давати рекомендацій, які не належать мені, я не буду передавати інформацію на цю тему, оскільки жодна особа, яка не має медичного статусу, не має підстав висловлювати свою думку.

Поки що я хвилювався, впадав у паніку, я думаю, що тільки починаю бути, але, щоб пояснити себе краще, я вказую, що паніка охоплює мене, коли я бачу відсутність зацікавленості в прийнятті заходів безпеки. Коли я бачу людей, які досі не вірять у цей вірус і вважають, що в нашому житті нічого не повинно змінитися.

Я відчуваю, що все інтернет-середовище вибухнуло "Експерти" від COVID-19, всі знають, що це просто застуда, і нам не потрібно хвилюватися.

Кожен може вільно вирішувати сам, але цікаво, чи всі ці люди мають навколо себе лише цілком здорових людей? Тільки молоді люди? Батьків/бабусь і дідусів більше ніхто не має?

У мене є всі причини, чому я вибрав # STĂMACASĂ у сім’ї!

Усі причини такі:

У мене є дитина, якій за 4 дні виповнюється 10 років, і зараз для неї це сезон, в який атопічний дерматит (із залученням імунітету), грається на всіх рівнях (шкіра, болі в суглобах, травлення ... Я нагадую вам статтю, написану минулого року- ТУТ) Ще одна стаття ТУТ!
моя мати в групі ризику, вразлива людина
мій брат у тій же категорії
У мене є друзі/сусіди з тієї ж категорії
ще одна причина - це я! Так, я думаю про це, тому що 6 років тому був поставлений діагноз рак це змінило моє життя! Я вже вирішив поговорити на цю тему, але коронавірус вийшов на перший план:). Я не буду ризикувати своєю шкірою. Я багато бився, і мені було дуже боляче. Я не хочу знати, як моє тіло реагувало б на контакт з цим вірусом, коли я постійно перевіряв, щоб доглядати за собою.!
медичний персонал лікарні не зможе впоратися з масштабною ситуацією! Вже є багато пацієнтів, яким потрібні лікарі та медсестри. У лікарнях вже багато пацієнтів.

У мене є всі, абсолютно всі причини хвилюватися! У мене є всі підстави боротися, щоб забити тривогу в моїй громаді та не тільки.

З 10 березня ми зробили перші зміни, коли в Румунії було ще не так багато випадків:

Я тримав Олексію вдома
Я не відвідував спортзал з 9 березня
ми поїхали на деякі заплановані покупки, нічого в надлишку, нічого хаотичного
Я скасував графік лімфодренажу (дренаж, який роблю періодично після операції)
Я відмінив прийом у стоматолога
Я скасував свій від'їзд з гір наступного тижня
Прийоми манікюру також можуть зачекати 🙂, а також косметика
у нас було дві вечірки, на які нас запросили, і ми заздалегідь оголосили, що не будемо відвідувати
17 березня - день народження Олексії, і ми не будемо святкувати його, як в інші роки
Я обмежував контакти з іншими людьми (я не знаю, хто і за яких умов він контактував з людиною, що носить вірус)

ЩО МИ БУДЕМ РОБИТИ НАСТУПНИМ ПЕРІОДОМ?

Поки води не заспокоїться, ми вирішили залишатися в будинку ізольованими, як метод профілактики для нас і для оточуючих.

Ми вдячні, що можемо працювати вдома, і я хотів би почути в цей період, що є взаєморозуміння і що ми єдині та відповідальні за проблему, яка стосується всіх нас.!

Ми працюємо, можливо, більше, ніж звичайні дні. Олексія вдома, вона має домашнє завдання, яке зазвичай робила в школі. Вчителі в школі мобілізовані дуже добре, і все проходить нормально, отримує домашнє завдання, відправляє домашнє завдання на перевірку, між ними є фантастичне спілкування, і я радий бачити, що це можливо!

Зараз не найкращий час вставати на ноги або жартувати одне з одним.

Це час, коли важливо бути єдиними, віртуально кажучи:)), підтримувати себе у прийнятті важливих рішень. Це кризова ситуація, і лише ефективне спілкування та уникнення поширення вірусу виведе нас на світло.!

Перейдемо до розумних покупок та важливих, поживних та придатних продуктів на цей період.

Я не буду коментувати порожні полиці, бо, на жаль, є багато людей, котрі не можуть собі дозволити більше, ніж борошно та олія. Я пропоную бути обережнішими з цією критикою. Багато їстимуть лише хліб та картоплю, це реальність!

Я залишаю під своїм списком покупок:

Основні продукти, з якими ми можемо готувати повноцінні страви:

нут
дикий рис & басмати
лобода
борошно грубого помелу/вівсяне/житнє борошно - навіть 1 пакет білого борошна
матуся
цільнозернові макарони
рисова паста
нут/горох/макарони з сочевиці
червона сочевиця
ячмінь/булгур/пшениця
васа/фін хрусткий/скибочки рису

Зернові/горіхи та насіння

вівсянка (для нас вони є основними для - сніданок/кекси/бісквіт)
насіння Чіа
мелене насіння льону
насіння соняшнику/гарбуза
мигдаль/кешью/волоські горіхи
кокосова стружка
зневоднені фрукти (журавлина, родзинки, годжі)

Банки/банки:

тон
печінка тріски/сардини
кукурудза
нарізані кубиками помідори/томатний сік
мед/стевія

Свіжі/заморожені фрукти/овочі та риба:

заморожені ягоди (малиново-ягідна суміш)
Зелена квасоля
зелений горошок
овочева суміш для супу
цибуля часник
заморожена скумбрія
гриби
кабачки/баклажани
APIO
морква/пастернак/солодка картопля/біла картопля
заморожений дикий лосось
м'ясо у нас з дому, і мені не довелося його купувати, але я рекомендую вам вибрати найкращі джерела білка і не забувати, що білок дуже важливий
апельсини/ківі/ананас/айва (фрукти, які зберігаються довше)

рідкі вершки
йогурти (відповідно до уподобань усіх, я взяв овочеві, і, можливо, Алексія захоче, але також натуральний йогурт для нас)
вершкового масла
моцарела (для піци та салатів)
фета/телемеа
яйця (у нас теж є вдома, я рекомендую ті ж найкращі варіанти)
рослинне молоко

ВОДА (ми використовуємо фільтр, але якби його не було, я купив би багато ВОДИ)
зелені оливки/оливки каламата
оливкова олія
зелень
какао
розпушувач/дріжджі (Якщо говорити про пана Б. Добре, що ви взяли борошно, але у нас є дріжджі?)
туалетний папір/кухонні рушники
зубна паста
рідке мило/тверде мило для Алексії - рекомендація лікаря для атопічної шкіри - це тверде мило клоран
абсорбент
серветки
губки для посуду
рідкий миючий засіб

ЧОРНИЙ ШОКОЛАД?

І те, і інше допомагає під час стресових ситуацій (в помірних кількостях), і маленькі задоволення від життя нам допоможуть, тому що ми продовжуватимемо звичайний темп життя вдома, ізольовано 🙂

Не кажучи вже про те, наскільки ми можемо скористатися технологіями, щоб побачити своїх сімей та друзів за допомогою відеодзвінків.

Я намагався купувати з кожної категорії, я волію знати, що деякий час мені не доведеться ходити по магазинах, і все одно наступні покупці будуть онлайн.

Я не думаю, що є найменший шанс не їсти, але я все одно хочу мати збалансований спосіб життя і харчуватися майже так само, як і раніше.

Очевидно, що мені не вдалося придбати певні продукти, такі як таблетки для пральних машин, і, мабуть, було б знайдено ще кілька речей, але, повторюю, я не робив завищених покупок, я очікував щось забути.

Найближчими днями я розміщу замовлення в Інтернеті і знову напишу про те, який вибір я зробив.

Структура меню зміниться протягом цього періоду.

Олексія зазвичай їсть 1 прийом їжі та 2 закуски в школі, враховуючи, що вона зараз вдома, мені завжди знадобиться суп/суп, придатний для обіду. Це звичайно із закусками, їжею фруктів та іншою закускою (булочка, шматочок торта або сирі овочі з оливками)

Містер Б все-таки їв в офісі, чомусь йому це здається простішим. Іноді він не міг покласти в його запіканку те, що ми приготували, і доводилося готувати щось особливе.

Як ніколи важливо не витрачати їжу! Давайте готувати та вживати їжу розумно.

ЯК МИ ЗБЕРІГАЄМО ЇЖУ?

Приготована їжа повинна займати полицю посередині холодильника.

Яйця та молочні продукти зберігаються на верхній полиці, де температура вище.

Зелень, фрукти та овочі зберігатимуться у спеціальній коробці для фруктів та овочів.

Цибулю і часник слід зберігати в темному, прохолодному, сухому місці в паперовому пакеті і відокремлювати від інших продуктів.

Зелень прослужить довше, якщо помістити її в ємність з водою, як і у випадку з квітами 🙂

Я робив великий акцент на етикетках, особливо в цей період!

Я кинув спортзал, а не спорт!

Залишатися вдома - далеко не причина припиняти займатися спортом. У мене в будинку є дві гантелі, я використовую їх для різних вправ. Звичайно, це не так інтенсивно вдома, але це зовсім не ідеально!

На рахунок Instagram ми вже писали про тренування вдома, і я запрошую вас тренуватися разом 🙂

Вчора я готувала 2 дні, а вранці готувала млинці з Олексією. З цієї нагоди я запрошую вас включити участь дітей на кухні до переліку заходів для цього вимушеного свята 🙂

Це гарний час для сімейного навчання їжі, для домашньої кухні!

З меню у нас суп-перевертень, свинина, маринована з гірчицею і готується повільно. На додаток до цих страв, я готував поленту на день для кількох смажених на сковороді грибів та моцарели буйволів.

Вівсянка на сніданок та млинці!