Оригінальний рецепт коктейлю «Маргарита» - вино; насолода
Сучасна класика серед коктейлів
Оригінальний рецепт коктейлю «Маргарита»
Маргарита - один із найпопулярніших у світі коктейлів з текіли, поруч із не менш відомим текіла Схід сонця. Завдяки кільком інгредієнтам та їх легкому приготуванню, маргарита швидко завоювала популярність у США в 30-40-х роках і стала справжньою іконою серед коктейлів.
Ромашка, німецький переклад її іспанської назви, здобула світову популярність після закінчення заборони в США. Міжнародна асоціація барменів зараховує його до списку Сучасна класика.
- Підготовка 2 хвилини
- Підготовка за 1 хв
- Загалом 3 хвилини
- Порції 1 склянка
- Обсяг порції 85 мл
- Калорії 159 кал
- Кухонний стиль
- Американський
- Ст
- напої
- коктейль
- Ключові слова
- Сік лайма
- сіль
- Короткий напій
- текіла
- Потрійна сек
- цукровий сироп
інгредієнти
- 50 мл текіли 100% агави
- 20 мл потрійна сек
- 15 мл соку лайма або лимона
- Цукровий сироп (за бажанням)
- Кубики льоду
- сіль
Виготовлення маргарити
По-перше, половина попередньо охолодженої склянки маргарити має сольовий край.
Вилийте всі інгредієнти в шейкер і струсіть з льодом протягом 20 секунд, поки шейкер чітко не запариться зовні.
Потім процідіть у склянку маргарити. Зазвичай коктейль подають без гарніру, але його можна доповнити цедрою лайма або лимона. Ваша домашня маргарита готова!
Інформація про харчовий аналіз
Список покупок для вашої маргарити
Історія маргарити
Як і у багатьох коктейлів, існує низка міфів про походження маргарити. Кажуть, його вперше подав мексиканський бармен Карлос Еррера в 1938 або 1939 роках і назвав на честь шоу-дівчини Маргарити де ла Роса.
Однак є справедливі сумніви щодо правдивості цієї історії. Ще в 1800-х роках у США були відомі так звані напої з маргариток, які базувались на концепції квашених страв і зростали популярністю різкими стрибками в 20-х роках.
Через заборону, яка панувала в США, в сусідню Мексику відбувся справжній алкогольний туризм. Якщо громадянин США хотів законно насолодитися алкогольним коктейлем, йому довелося перетнути кордон. Через популярність напоїв з маргариток у 20-х роках минулого століття дуже ймовірно, що турист того часу замовляв маргаритку текілу. Іспанський переклад англійського слова daisy (маргаритка) - маргарита.
Коляска - класичний коктейль з коньяком, апельсиновим лікером та соком лайма або лимона - вважається батьком маргарити. За винятком основного вживаного спирту, два коктейлі схожі.
текіла Схід сонця
Різниця до замороженої маргарити
На відміну від струшуваної версії, заморожена маргарита виготовляється у блендері, а не в шейкері. Для цього додайте кілька ложок подрібненого льоду і перемішайте напій, поки він не отримає кремоподібну консистенцію - схожу на крижаний лід.
Ще краще: використовуйте заморожені фрукти, такі як полуниця, малина або шматочки кавуна (без насіння), щоб перетворити свій коктейль на заморожену фруктову маргариту. Ідеальний напій для вашої садової вечірки, особливо влітку.
Питання віри: з сольовим ободом або без нього?
Багато клянуться ефектом посилення аромату сольового обідка на маргариту. Але смаки різні, і не кожен може щось зробити із сіллю на краю склянки. З цієї причини ви побачите в хороших барах, що лише одна сторона склянки має сольовий ободок (наполовину окантований). Тож ви самі можете вирішити, хочете ви додатковий удар чи ні.
Якщо ви вибрали сольовий обід: використовуйте замість води сік лайма або лимона, щоб утримати сіль на склі, і прикріпіть її лише зовні.
Правильний стакан
Ви можете насолоджуватися своєю маргаритою практично з будь-якої склянки. Однак подається класично та стильно у коктейльній мисці (купеті). Однак у цих чаш є головний недолік, особливо на вечірках. Завдяки своїй цибулинній формі, високому центру ваги та низькому борту, напій швидко розпливається і потрапляє на підлогу. З цієї причини маргарити частіше подають у старомодних келихах.
Я текстовий блок. Натисніть кнопку редагувати, щоб змінити цей текст. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Як вам наш внесок?
Оцінити зараз
Ø рейтинг/5-й рейтинг:
Без оцінок. Будь першим!
Вибачте, що вам не подобається ця публікація
Давайте покращимо пост!
Розкажіть нам, що вам не подобається або чого не вистачає у дописі