Орторексія Коли здорове харчування нудить
Чи може здоровий спосіб життя захворіти? Те, що на перший погляд звучить химерно, насправді несе серйозний ризик. Той, хто розвиває примус через бажання харчуватися здорово, ризикує розвинути орторексію. Це відносно нове захворювання стає все більш поширеним явищем і спричинене відсутністю врахування основних потреб людського організму.
Орторексія - сучасне явище
Орторексія - це примус їсти якомога здоровіше. Причиною цього примусу є, серед іншого, те, що сучасне споживче суспільство активно заохочує його, особливо у харчовому секторі.
Дієтологи та експерти добре знають, що не все здорово там, де сказано здорове. При орторексії симптоми дефіциту в основному виникають через відсутність збільшення поживних речовин. Як результат, страждаючі орторексиком страви занадто сильно виключають меню, побоюючись, що воно може не відповідати стандартам якості, бути канцерогенним або містити занадто багато вуглеводів або цукру. Таким чином, постраждалі пацієнти страждають на самостійну вторинну хворобу, і вони не можуть «їсти знову» без широкої поради. Можливі симптоми включають порушення сну та працездатності, а також апатію та соціальні обмеження.
Тонка грань між примусом і необхідністю
Це може звучати дивно, але особливо в західному світі дієта гірша, ніж будь-коли. Це пов’язано не з відсутністю можливостей, а, скоріше, з самою харчовою поведінкою. Тенденція до свіжих продуктів вже довгий час відчуває підйом, і фаст-фуд також приваблює все менше шанувальників. Але здоровому харчуванню потрібно вчитися. Надмірне та неконтрольоване уникання певних продуктів може спричинити більше ризиків, ніж можливостей.
Окрім кількості та якості, все ще важлива потрібна кількість. Рішення очевидне і здається майже надто простим: баланс. Ті, хто вживає різноманітну їжу та цінує певні фактори, що сприяють здоров’ю, перебувають на правильному шляху. Якщо ви все ще сумніваєтесь, завжди слід проконсультуватися з дієтологом. (vk)