Ось 4 причини їсти білок, щоб схуднути - HardBody
Термін білок походить від грецького слова prōteios і означає первинний, основний. Поряд з жирами, вуглеводами та водою, вони входять до числа макроелементів, необхідних людині для нормального функціонування організму. Білки - це великі молекули, які складаються з комбінацій амінокислот. Вони насправді є основою людського організму, адже жодна клітина в організмі не може обійтися без білка.
Джерела білка, залежно від вмісту незамінних амінокислот, можна розділити на три основні категорії:
- Повне - містять усі необхідні амінокислоти та включають продукти тваринного походження, такі як м’ясо, яйця та молочні продукти.
- Неповна - містять принаймні одну амінокислоту, включають переважно рослинні білки, такі як горох, бобові або злакові культури.
- Частково повний - - це поєднання двох або більше продуктів, що містять неповний білок. Поєднуючи їх, ви можете отримати повноцінне джерело білка.
Зміна дієти є важливою частиною цієї трансформації і не повинна відбуватися без необхідного споживання білка. Достатнє споживання білка для схуднення важливо з кількох причин.
Знижує апетит
Регулювання рівня гормонів призводить до зміни апетиту та споживання калорій. Згідно з кількома дослідженнями, збільшене споживання білка зменшить щоденне споживання калорій. Збільшення частки білка до 30% призвело до зменшення добового споживання на 441 калорію.
Білок також може впливати на одну з найбільших проблем у дотриманні дієти, він впливає на апетит і звичку їсти пізно ввечері.
Збільшуючи споживання білка до 25%, це знижує апетит на 60% і бажання перекусити ввечері пізно з 50%.
Виробляє гормони та регулює рівень гормонів
Для виробництва гормонів потрібно більше білків, які дозволяють органам і клітинам взаємодіяти між собою. Мозок отримує сигнали за допомогою гормонів, рівень яких змінюється в залежності від дієти. Збільшення споживання білка підвищує рівень гормонів ситості - GLP-1, пептид YY та холецистокінін.
Крім того, він знижує рівень гормону грелін, який є гормоном голоду. Ці гормональні зміни призводять до значного зменшення почуття голоду, що є важливим фактором у процесі схуднення.
Прийом білка сприяє спалюванню калорій
Людський організм використовує певну частину отриманих калорій для перетравлення та метаболізму їжі, це явище називається тепловим ефектом їжі.
Білок має значно вищий тепловий ефект, ніж вуглеводи та жири.
Тепловий ефект білків становить до 20-30%, тоді як для вуглеводів він становить лише 5-10%, а для жирів 0-3%. Це означає, що 20-30% калорій з білка спалюється в процесі обміну речовин і травлення.
Підтримує і відновлює м’язи
Під час процесу схуднення організм не тільки втрачає жирові відкладення, але може зіткнутися зменшення м’язової маси. Іншим можливим побічним ефектом є зниження швидкості метаболізму, це означає, що ви спалюєте менше калорій, ніж спалили до того, як почали процес схуднення.
Ідеальним рішенням для зменшення жиру без втрати м’язової маси є його наявність споживання білка більше і включити у свій план тренувань і силові тренування.
Який тип білка найкраще підходить для схуднення?
На ринку існує кілька видів білків у вигляді харчових добавок. Кожен з них є чудовим джерелом для досягти мети схуднення, або для досягнення інших цілей. Між ними є відмінності, тому ви можете дізнатись, скільки типів джерел білка вони є, прочитавши наступну статтю: