Ось 6 найкращих вин, доступних у продуктових магазинах за версією сомельє Тона Барб’є

Кредит: Minerva Studio

найкращих

29 січня 2018 року • 15:00

Згідно з поширеною міською легендою, SAQ має монополію на хороше вино. Скажімо натомість, що SAQ має монополію на вина загалом, але що відмінні вина є скрізь, особливо в продуктових магазинах.

Насправді серед вин продуктового магазину ми знаходимо все для всіх і скрізь. Вина не тільки мають відмінне співвідношення ціни та якості, але у більшості вин, які там знаходяться, визначені сорти винограду. Крім того, ви можете придбати їх поблизу вас і коли SAQ закриті.

Сомельє Наталі Річард запропонував нам кілька винних пропозицій випити з друзями під час Суперкубка. Вибрані вина базуються на типі сорту винограду, і ми навіть пропонуємо вам пропозиції щодо типових акомпанементів "Superbowl".

Червоні вина
Ідеально подавати при температурі 15-18 градусів Цельсія.

1. Безпечна ставка: Мерло


Спробуй це Бù Мерло, відмінний килимок у червоних. Це «шовковисте і легке для пиття вино, яке сподобається усім смакам і буде поєднуватися з вашими стравами з червоного м’яса в повільному соусі, з запеченим цибулевим супом, хорошим стейком або китайським фондю». За Суперкубок? Курячі крильця та вегетаріанський чи м’ясний чилі - чудові поєднання.

2. Фруктові та пряні: шираз.
Сомельє пропонує Поворот долі оскільки він ідеально поєднується з курячим кус-кусом та мергесом або вівчарським пирогом. Для Superbowl спробуйте витягнуті бутерброди зі свининою!

3. Найпопулярніший кабарне-совіньйон: стежка Валару.
Wallaroo Trail, яке продається в магазинах міні-барів, продуктових магазинах SAQ та продовольчих магазинах, є австралійським вином з ароматами вишні, сливи та перцю. Він ідеально поєднується з тушкованою яловичиною, овочами на грилі або качиною грудкою. Для Superbowl спробуйте його з копченим м’ясом, ви будете вражені !

Білі вина
В ідеалі подається при 8-10 градусах Цельсія

4. Стильно і класично? Спробуйте шардоне.
Якщо ви любите ноти яблука, груші та ванілі, Наталі пропонує SilverThorne, "Ароматне та кругле шардоне, яке дуже добре поєднується з вашими рецептами лосося та курятини, макаронних виробів, морепродуктів або навіть свинячих відбивних з яблучним соусом".

5. Піно Гриджо для об’єднуючого та святкового вина.
"Формат 1L Стежка Валару робить це ідеальним варіантом, коли у вас багато людей », - говорить Наталі Річард. Його можна подавати як аперитив або під час їжі, насолоджуючись начосом з курячими пальцями, хот-догами та майже будь-чим!

6. Совіньйон-блан, ідеально підходить для будь-якого випадку.Bù Франція (Совіньон Блан-Семійон) з ароматами свіжих цитрусових та тропічних фруктів. Наталі рекомендує його для аперитиву. "З окуном зі шпинату або артишоку, суші, засмаженою креветкою", а чому б не макарони та сир? Спробуйте 4 лютого під час Суперкубка.

Тож наступного разу, коли ви підете до продуктового магазину, ви будете знати, які вина вам подобаються. !