Ось як ягоди годжі працюють у вашому організмі. Ви повинні це знати
Але що в цьому маленькому червоному диво-фрукті? Чи може вона виконати те, що обіцяє? Як ягоди годжі впливають на здоров’я? Ви можете дізнатись більше про це та більше про ефект у цій статті.
походження
Ягоди годжі, латинський Lycium barbarum, сьогодні в основному вирощують у Китаї. Точне їх походження невідомо, але вважається, що вони спочатку походили з прикордонної зони між Південно-Західною Азією та Південно-Східною Європою. Більшість ягід годжі вирощують у китайській провінції Нінся. Там вони ростуть біля річки Хуан Хе, яка особливо багата мінералами. Географічна висота площ вирощування понад 1000 м також сприяє хорошому вмісту поживних речовин, оскільки рослини на цій висоті виробляють особливо велику кількість антиоксидантів, щоб захистити себе від інтенсивної сонячної радіації.
Ягоди годжі не пред'являють особливих вимог до середовища вирощування. Вони ростуть в Азії, а також Європі та Америці, і їх навіть можна вирощувати в домашньому саду. Слід зазначити, однак, що його особливий харчовий вміст обумовлений навколишнім середовищем, і місцева садова ягода годжі навряд чи мала б такі ж цінні інгредієнти, як її китайські родичі.
Ягоди годжі в традиційній китайській медицині
У традиційній китайській медицині ягоди годжі здавна цінували за їх добрі властивості для людського організму. Загалом, кажуть, що вони мають продовжувальний ефект та велику кількість позитивних ефектів на імунну систему, органи та потенцію.
Згідно з традиційною китайською медициною, зазначається, що ягоди годжі покращують потік життєвої енергії в організмі та зміцнюють інь. Тому вони використовуються для лікування в області фертильності, пологів, менопаузи, потенції, імунної системи, шкірних захворювань і навіть у хворих на рак для додаткового лікування.
інгредієнти
Ягоди годжі містять надзвичайну кількість високоякісних інгредієнтів, важливих для людського організму. До них належать:
- Вітаміни (А, С, Е і особливо В)
- амінокислоти
- Мікроелементи (залізо, мідь, цинк, марганець, селен тощо)
- незамінні жирні кислоти
- Антиоксиданти
Особливо заслуговує на увагу високий вміст вітаміну B в ягодах годжі, що дуже незвично для фруктів у такій дозі. Вміст заліза також дуже високий; це навіть вище, ніж вміст заліза в шпинаті, який часто називають найважливішим джерелом заліза в наших регіонах.
21 мікроелемент, який містять ягоди годжі, дуже важливий для здорової роботи організму, але через виснаження ґрунту в звичайному сільському господарстві сьогодні вони навряд чи містяться в багатьох продуктах харчування. З цієї причини ягоди годжі можуть бути важливою підтримкою здорового харчування.
Завдяки безлічі високоякісних інгредієнтів ягодам Годжі також приписують безліч позитивних наслідків для здоров’я. Окрім харчування, вони все частіше використовуються у косметичній промисловості для уповільнення старіння клітин та поліпшення зовнішнього вигляду шкіри. Ягоди годжі використовуються як активний інгредієнт у все більшій кількості засобів проти старіння.
Вплив ягід годжі
Передбачається, що ягоди годжі мають позитивний вплив на здоров’я у наступних областях:
- очі
- імунна система
- Кишкова флора
- Запальні процеси
- детоксикація
- Зняття стресу
- Хвороба серця
- діабет
- гіпертонія
Ефекти в деталях
очі
У ягодах годжі високий вміст лютеїну та зеаксантину - двох життєво важливих речовин, які мають вирішальне значення для зору та роботи очей. Для запобігання дегенерації жовтої плями, хронічного захворювання очей у літньому віці, часто рекомендуються продукти з високим вмістом цих поживних речовин. Тому ягоди годжі підходять для зміцнення зору, а також для запобігання втрати зору.
імунна система
Регулярне вживання ягід може зміцнити імунітет і підвищити захисні сили організму. В основному це пов’язано з високим вмістом полісахаридів. Це складні вуглеводи, які активують імунні клітини організму і тим самим борються з вірусами і, за деякими дослідженнями, навіть з раковими клітинами.
Хімічна структура полісахаридів, що містяться в ягодах годжі, схожа на склад ехінацеї, яка також часто використовується для зміцнення імунітету в темну пору року.
Кишкова флора
Здорова флора кишечника надзвичайно важлива для людського організму. У кишечнику не тільки поживні речовини з їжі перетравлюються і стають доступними для організму, але також борються з інфекціями та запаленнями. Полісахариди, що містяться в ягодах годжі, вважаються одним з основних джерел енергії для корисних кишкових бактерій.
Таким чином, вони можуть сприяти здоровій слизовій оболонці кишечника, флорі кишечника та травленню.
Запальні процеси
Згідно з деякими дослідженнями, ягоди годжі мають протизапальну дію і тому можуть боротися з хронічними запальними процесами в організмі людини. В якості прикладів часто наводяться такі захворювання, як астма, алергія, артрит або хвороба Крона.
детоксикація
Вживання ягід годжі зараз також рекомендується для детоксикації та схуднення. Кажуть, що маленькі червоні плоди прискорюють обмінні процеси, а отже, і виведення небажаних токсинів з організму. Вони також підтримують нарощування м’язів і, таким чином, можуть внести додатковий внесок у втрату ваги та збільшення загальної фізичної працездатності.
Запас високоякісних поживних речовин також дає тілу відчуття ситості після споживання ягід годжі, що, у свою чергу, може запобігти тязі до їжі та надмірному споживанню калорій.
Зняття стресу
Ягоди годжі містять велику кількість різних вторинних рослинних речовин у великих дозах. Вони допомагають боротися з вільними радикалами та сприяють викиду гормонів росту в організмі. Високий вміст цих гормонів росту забезпечує поліпшену стійкість організму до стресу, саме тому споживання ягід годжі також рекомендується для зменшення стресу та уповільнення процесів старіння, спричинених вільними радикалами.
Хвороби серця, діабет та високий кров’яний тиск
Вторинні рослинні речовини також потрібні людському організму в боротьбі із серцево-судинними захворюваннями. В цій області, як кажуть, ягоди годжі допомагають знизити артеріальний тиск і тим самим знижують ризик серцевих нападів. Вміщений у ньому бета-систестел також повинен зменшити вміст жиру в крові і тим самим запобігти діабету.
Лікарські форми та застосування
Годжі особливо популярні у вигляді сухофруктів, які можна додавати в мюслі або суп, наприклад. Однак ягоди годжі також доступні у формі чаїв, соків або капсул. При покупці слід звертати увагу на органічну якість, оскільки в іншому випадку ягоди можуть бути забруднені пестицидами.
Тут ви можете дізнатись, чи можна схуднути за допомогою ягід годжі.
Висновок
Можна сказати, що ягоди годжі мають унікальний склад цінних інгредієнтів. Їх високий вміст вітамінів, безліч амінокислот та мікроелементів, які вони містять, та їх легка засвоюваність роблять ягоди годжі рекомендованим компонентом здорового харчування. Однак не слід забувати, що вся їжа рослинного походження може бути заражена токсинами навколишнього середовища. До того ж, звичайно, здорове харчування не може замінити візит до лікаря.