Ось найкраща дієта, якої слід дотримуватися в 2019 році
J. CH. | Опубліковано 10 січня 2019 | Оновлено 10 січня 2019 року
Серед тих, хто вирішив сісти на дієту, щоб розпочати рік правильно, багато людей все ще цікавляться найкращим методом.
Деякі мають намір цього дотримуватися. Інші вже таємно відмовились від цього або "вже справді приймуться до цього (так, обіцяю)" вже в лютому. Але серед усіх тих, хто вирішив сісти на дієту, щоб розпочати рік правильно, багато хто все ще задається питанням, який найкращий метод прийняти.
Позбавити себе вуглеводів? Уникати жирної їжі? Ставити на гіперпротеїн? Важко зорієнтуватися в багатьох дієтах, які обіцяють нам стрункість, рівновагу та легкість. Щоб знати, яка з них нам найбільше підходить, американський журнал U.S. News & World Report щороку пропонує рейтинг найефективніших дієт. А на 2019 рік саме середземноморська дієта видається одностайною.
Від найкращих ...
Після того, як просіяли сорок дієт, від класичної дієти DASH до методу Weight Watchers за допомогою нової дієти Keto, 25 американських експертів з питань харчування класифікували різні дієти відповідно до поставлених цілей, яких ми хочемо схуднути, контролювати їх діабет або просто приймати здорову та збалансовану дієту. Відмінна для фігури, корисна для серця та рівня цукру в крові, середземноморська дієта займає перше місце в рейтингу.
Вже другий рік поспіль фахівці рекомендують просувати дієту в кретському стилі, яка, як довели численні дослідження, має багато переваг (зниження ризику серцево-судинних захворювань, діабету та депресії, повільніше старіння, втрата ваги тощо). Правила, яких слід дотримуватися? Поміняйте масло на оливкову олію, споживайте омега-3 (риба, горіхи), насолоджуйтесь бобовими та цільнозерновими продуктами, насолоджуйтесь сирими або вареними фруктами та овочами та віддайте перевагу свіжим продуктам, місцевим та сезонним.
... в гіршому випадку
Відразу після цього дієта DASH (дієтичний підхід для запобігання високого кров’яного тиску) також переконала фахівців у галузі харчування, особливо щодо подібності, яку вона має із середземноморською дієтою. У меню: фрукти, овочі, молочні продукти, риба, птиця, квасоля, насіння та горіхи ... за умови, що цукор та жир повинні бути мінімальними. Залучаючи все більше і більше послідовників, флікситарна дієта посідає третє місце в турнірній таблиці. Корисно для здоров'я та планети, це також дозволить вам схуднути, на думку експертів, які стверджують, що "вживання великої кількості фруктів та овочів дозволяє швидше насититися меншою кількістю калорій, ніж дієта, багата на м’ясо".
Хоча так звана дивовижна дієта Аткінса (особливо з низьким вмістом вуглеводів) та дієта Кето (або кетогенна дієта, яка дає волю жирам) визнані ефективними для швидкого схуднення, проте вказуються інші методи, зокрема програми відомого професора П'єра Дюкана чи програми палеоліту "Цілий30". Незалежно від того, чи вирішили люди їсти в основному білки, або на кілька тижнів позбавляти себе таких продуктів, як додавання цукру, бобових або молочних продуктів, фахівці продовжують попереджати, що "обмеження калорій у будь-якій формі", виявляється, призводить до втрати ваги. Але це супроводжується багатьма фізіологічними змінами, які допоможуть обмежити втрату ваги і, зрештою, збільшення ваги ", - пояснила в журналі Science et Avenir доктор Шанталь Джулія, дослідник харчової епідеміології. Отже, певні режими вважаються неефективними, оскільки їм важко дотримуватися. "Ці режими породжують значне розчарування, що також може сприяти їх неефективності в довгостроковій перспективі", - підсумовує експерт.
Якщо для вас 2019 рік означає схуднення та збалансовану дієту, вибирайте просту дієту і намагайтеся не позбавляти себе занадто багато.