Ось продукти, які можна їсти натще! Клацніть на мобільний
Починаючи голодування, слід також подумати про здорові способи заміни продуктів тваринного походження на тарілці.
Тіло потребує енергійної та різноманітної їжі, багатої вітамінами та мінералами, щоб почати щоденну діяльність. Ось як замінити м’ясні та молочні продукти.
Соєве молоко, рис та мигдаль замість коров’ячого
Соєве молоко - це органічний і корисний продукт. Він містить 40% білка та різноманітний асортимент вітамінів, жирних кислот та природних гормонів. Його отримують подрібненням сої, змоченої у воді на ніч. Рисове молоко містить кальцій, фосфор, магній, цинк, вітаміни А, В12 і D, білок і клітковину. Ви можете приготувати його вдома з вареного коричневого рису, змішаного з водою, змішаного і процідженого через марлю. Можна додати сіль, ваніль або корицю. Мигдальне молоко містить більше антиоксидантів, ніж коров’яче: вітамін Е, магній, селен, кальцій, залізо і клітковина. Його можна приготувати, замочивши мигдаль у воді та подрібнивши його в м’ясорубці або блендері.
Гриби та квасоля замість м’яса
Гриби - перші в списку продуктів, які замінюють м’ясо. На рівні поживності вони мають усі якості м’яса, плюс дуже важливу: вони не містять жиру, холестерину, цукру та солі. Вони містять білок і клітковину, вітаміни В1, В2, В3, В6, С і D, фолієву кислоту, залізо, цинк, калій, селен, фосфор і мідь. Їх можна приготувати у вигляді соусів, тушкувати з перцем, пампушками та цибулею, смажити з часником, запікати запіканку з соєвим сиром або як начинку для пирогів або конвертів. Квасоля - дуже ситний і ситний овоч. Ви можете приготувати їх з томатним соусом замість стейка, або в супах і тушкувати з часником і зеленою цибулею. Існують різні сорти квасолі, які ви можете спробувати. Мексиканські страви, наприклад, містять екзотичні боби. Сочевиця, горох, рис, айва та волоські горіхи - також виняткові рослинні замінники м’яса та м’ясних продуктів.
Овочеві продукти
Ви також можете зробити сир, масло, вершки або навіть морозиво з рослинних продуктів. Ті, хто поститься, можуть замінити яєчний майонез майонезом з пуху, змоченого у воді, або вареної картоплі, змішаної з гірчицею. Замість макаронів та сиру, ви можете приготувати макарони з капустою або пиріг з гарбузом, повідомляє www.lataifas.ro.
"Чим більше овочів, тим краще"
Все, що нам потрібно зробити під час посту, - це уникати надлишку вуглеводів: хліба, макаронних виробів та картоплі, які, хоча і є необхідною їжею, слід їсти в помірних кількостях. Крім вуглеводів, важливо включати в раціон фрукти, овочі (найздоровіші - це сирі або на пару) і жири.