Ось що; треба їсти на сніданок, щоб бути красивою - вона
Інгредієнти здорового сніданку - саме ті, що обіцяють гарний колір обличчя. Сезонні фрукти, насіння, рослинне молоко. Оновлення про те, що добре і чому.
Альфа та омега красивої шкіри? Достатнє споживання вітамінів A, B, C та E, мікроелементів та мінеральних солей, омега 3, 6, 9, бета-каротину, жирних кислот або антиоксидантів. Ці речовини беруть участь у виробництві колагену, дозволяють боротися проти вільних радикалів, відповідальних за старіння, і підтримують хорошу кишкову флору, необхідну для сяйва шкіри. Скарби блага під рукою, оскільки їх слід черпати з нашої їжі. На жаль, під час сніданку ми споживаємо молочні продукти, запальні продукти, промислові фруктові соки, наповнені цукром та без вітамінів, продукти з білого борошна без клітковини. "Дефіцит їжі таким чином збіднює нашу кишкову флору і наше тіло", - пояснює натуропат Борис Жан. Перевантажений шкідливими жирами та цукром, наш організм накопичує токсини, які виділяються в печінці, нирках. і шкіра, яка є їх останнім виходом. "Бухгалтерський баланс? Наш дефіцит їжі призводить до рогового шару, який стає занадто жирним або занадто сухим залежно від місцевості, через вугрі, навіть екзему.
Дієта шкіри
Рішення ? Застосуйте глобальний підхід до краси, як запропонував Жан-Луї Пуару, засновник курортів Cinq Mondes. «Склад обличчя, - каже він, - відображає те, що відбувається як зовні, так і всередині нашого конверта. Ви не можете сподіватися на поліпшення стану шкіри, не враховуючи, що ви їсте, починаючи зі сніданку. Дійсно, травна система особливо добре засвоює цей перший ранковий прийом їжі. «Після нічного посту, - каже Борис Жан, - ми краще засвоюємо їжу, калорії спалюються протягом дня, не надто ризикуючи зберігати їх. "
У цьому конкретному відношенні до краси харчування важливо також слідувати своїм інстинктам. Немає користі без задоволення, нагадують фахівці. Тому настав час побалувати наш кишечник, змінюючи споживання мікроелементів, щоб запобігти запаленню шкіри. Переваги більш різноманітного та здорового харчування видно через два місяці. "Ми дуже звичні вранці," зазначає Олів'є Панісет, натуропат. Замість багетів, сухарів та надутих злаків, справжніх бомб із надзапальним цукром, ми повинні віддавати перевагу фруктам, багатим клітковиною та добрими цукрами, насінню, наповненому антиоксидантами, та рослинам у настою. "Борис Жан підтверджує:" Це найпростіший час доби, щоб внести винахідливість у свій раціон. Справа лише в тому, щоб варіювати інгредієнти, зосереджуватись на оживленні продуктів і насолоджуватися. »Отже, за столом !
Що пити ?
Спочатку з косметичних інгредієнтів часто нехтують водою. Трав'яний чай - це можливість пити більше. Лопух сприяє виведенню токсинів; червона лоза сприяє мікроциркуляції; дикі думки обмежують вугрі, розмарин посилює. Стільки цілющих чеснот, які сприяють сяйву шкіри. Віддати перевагу каві та чаю? А чому ні.
Косметичні меню
Корисні делікатеси Бориса Жана, натуропата
Підхід цього колишнього ветеринара, який став спікером та тренером з питань охорони здоров’я, є науковим та цілісним. Його кредо? Дійте на тіло і розум серйозно, ніколи не нехтуючи виміром задоволення.
Повноцінна їжа для знешкодження запалення
“Жадібний і ситний коктейль одночасно. »Змішайте в мисці 150 мл рослинного молока (овес, фундук, пшоно). З 4 столовими ложками пластівців без злаку і без додавання цукру (овес, гречка, кукурудза.), 1 невеликою жменею олійних культур (горіхи, фундук)., 1 чайна ложка рослинного масла (наприклад, зародки пшениці), 3 сирі какао-боби, 1 пюре з бананів або нарізаних сухофруктів.
Пункт харчування. Ця суміш багата клітковиною, вітаміном Е, антиоксидантами та омега-3. Олійні культури з високим вмістом магнію (наприклад, какао-боби та банани) та кальцію ідеально підходять для запобігання запаленню (запаленню). Хронічний, що відповідає за передчасне старіння).
Детокс-сік, щоб увімкнути світло
“Яблуко пом’якшує яскраво виражений буряковий смак, а імбир приносить нотку, настільки ж екзотичну, як і смачну. »Змішайте в блендері 2 моркви, 1 сирий буряк, 1 огірок, 2 яблука та 1 см імбиру. Додайте лимонний сік або 1/2 пучка петрушки.
Пункт харчування. Концентрат вітамінів А і С для сяйва, який забезпечує заслужений відпочинок кишечнику. Ми отримуємо користь від антиоксидантної сили каротиноїдів та вітамінів у цілих фруктах та овочах, притиснутих шкірою (просто промиті).
І тост ?
Чи повинні ми позбавляти себе божественного запаху тосту вранці, того, що викликає у нас бажання встати? Звичайно, ні. Ми вітаємо органічний цільнозерновий хліб без добавок, багатий клітковиною, вітамінами групи В (для сяйва) та з низьким глікемічним індексом, змащений вершковим маслом, цим джерелом вітаміну А, такого важливого для шкіри. І оскільки ліпіди краще засвоюються вранці, це також ідеальний час, щоб скуштувати порцію козячого та овечого сиру.
100% енергетичні рецепти Ізабелли Капес із кафе Maisie
Співзасновниця веганської їдальні в самому центрі Парижа, Ізабелла Капес створила меню з енергійними та іскристими сніданками, повними оригінальності. Прекрасне і добре джерело натхнення.
Ситна каша для глибокого харчування
“Каша регресивна, справжня комфортна їжа! ось легший варіант із насінням чіа та матчею. »Напередодні поставте в холодильник 125 мл рослинного молока (мигдальне, соєве, горіхи кеш'ю.), Куди ви насипаєте 1 столову ложку насіння чіа. Вони набрякають за ніч і набувають вигляду тапіоки. Наступного ранку нагрійте 50 мл рослинного молока, куди ви додасте, від вогню, 1 чайну ложку органічного порошку матчі. Добре перемішайте і залийте сумішшю насіння чіа. Насолоджуйтесь кашею з невеликою кількістю домашнього або органічного яблучного пюре, посипаного щіпкою кориці.
Пункт харчування. Омега та білок у насінні чіа допомагають повернути шкірі щільність та сяйво. Зелений чай захищає її від агресії.
Крем для гурманів, що оживляє колір обличчя
«Цей сирий ранковий крем, в значній мірі натхненний кремом Budwig, гарантує хороший стимул для всього організму. »Збивайте 1 органічний соєвий йогурт з 1 столовою ложкою органічного конопляного масла або волоського горіха, поки не отримаєте однорідний крем. Додайте сік 1/2 лимона, 1/2 бананового пюре і 1 чайну ложку органічного порошку спіруліни. Добре перемішайте і потримайте в холодильнику 10 хвилин. Подавати з гранолою (як та в кафе Maisie, без глютену та легше засвоюється) або органічними цільними зернами. Завершіть додаванням 1 чайної ложки меленого насіння кунжуту або соняшнику та сезонних фруктів, нарізаних шматочками.
Пункт харчування. Спіруліна, багата хлорофілом, антиоксидантами, омега-3 та 6, а також білками та мінералами (залізом, кальцієм та магнієм), грає на всіх таблицях форми та "клітинного дихання".
Солодке та пікантне поширення для збереження еластичності
«Цей рецепт авокадо, заатара та граната ідеально підходить для любителів солоного сніданку. »Підсмажте 1 скибочку фокаччі, а потім полийте її краплею оливкової олії. З’єднайте 1 авокадо, нарізаний шматочками, 1 щіпку спецій заатару та сіль, а також сік 1/2 лимона. Поширіть фокаччу цим препаратом. Додайте 1 жменю руколи лимона і посипте зернами граната для їх гострого смаку.
Пункт харчування. Авокадо, багатий омега 9 і вітаміном Е, ідеально підходить для відновлення пружності шкіри в середині зими. Гранат забезпечить потрібну дозу антиоксидантів та вітамінів.