Ось так важливе здорове харчування для дітей
Оброблені продукти часто мають високу калорійність - і бідність поживними речовинами. Особливо з дітьми слід звертати увагу на збалансоване харчування, інакше наслідками можуть бути хвороби.
Незалежно від того, чипси, гамбургери чи лимонад: Продукти, що мають високу обробку, бідні поживними речовинами, товстіють.
Це може мати серйозні наслідки для здоров'я, особливо у дітей, попереджає Німецьке товариство харчової медицини (DGEM).
У той час як недоїдають діти, зокрема, страждають від харчової недостатності в країнах, що розвиваються, в промислово розвинутих країнах все більше і більше дітей мають нормальну або надмірну вагу.
Це, головним чином, пов’язано з часто односторонньою дієтою з високоопрацьованими продуктами, на думку DGEM. Наслідками, серед іншого, є ожиріння, серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу.
Тому експерти радять дотримуватися здорової, збалансованої дієти з якомога більшою кількістю необробленої та свіжої їжі.
Оскільки навіть при достатньому споживанні енергії організм не отримував би автоматично всіх необхідних поживних речовин.
Фотогалерея: нездорова їжа для дітей та їхні здорові альтернативи
Тому їжа з високою щільністю поживних речовин, в якій мінеральні речовини, вітаміни та мікроелементи переважають щодо вмісту енергії, є особливо важливою.
Цільнозернові продукти, овочі та фрукти належать до тарілки. Безалкогольні напої, солодощі та фаст-фуд повинні залишатися винятком, радять експерти.
Збалансоване харчування особливо важливо у фазі росту: дефіцит поживних речовин може впливати на імунну систему та гальмувати неврологічний розвиток в довгостроковій перспективі.
Наступні наслідками можуть бути також затримка статевої зрілості та загоєння ран, а також зниження щільності кісткової тканини та м’язової маси.