Оселедець Аппель у лові року соусу Скір - BlogTestesser
Опубліковано 29 травня 2020 р. Testesser
Огляд:
Назва виробника або продукту: Оселедець Аппель у лові року соусом Скір від Appel Feinkost GmbH & Co. KG [Німеччина]
Ціна: пропонується приблизно € 1,11
Кількість (точну харчову інформацію/харчові цінності див. на малюнку): 190 грам (368,6 ккал)
Рекомендація щодо підготовки: жоден
Особливості: НОВЕ: Це новий продукт! Природно багатий білком. Вага риби: 114 грам. Крім того, не потрібно відкривати сошник.
Точний опис: Оселедець Ніжне філе в соусі Skyr, вишукане із зеленню. Ніжне філе оселедця у вершково-сирному соусі, вишукане із зеленню.
Інгредієнти: Містить 60% філе оселедця "Clupea harengus, виловлене в північно-східній Атлантиці (FAO 27) під час пелагічного промислу", воду, 8% вершкового сиру (з низьким вмістом жиру), ріпакову олію, цукор, коньячний оцет, 0,8% трав, крохмаль, кухонну сіль, загущувач гуарова камедь, молочний білок, підкислювач яблучна кислота і терта цедра лимона.
Смак: Продукт пахнув сильно, але неприємно, як і оселедці. Риба була дуже ніжною і соковитою. На смак оселедці були приємними, але не надто проникливими. Кістки або подібні речі не були включені. Соус містив гарну кількість і був трохи кремоподібної консистенції. Це на смак теж як Скайр, я б сказав. Але сам вершковий сир не пройшов зі своїм смаком, подумав я. Кислотність була легкою до середньої, але приємною. Трави потрапляли дуже легко, як і фруктова нота яблучної кислоти та лимонної цедри. Загалом, смак мені здався занадто одноманітним із соусом, але я теж не фанат Skyr.
Висновок: 2 з 3 балів
Ви вже їли філе оселедця? Якщо так, то як ви їх знайшли?