Основи чистого харчування Харчовий метод
Я постійно отримую електронні листи із запитом, скільки калорій я з’їдаю щодня, їжу. Я не можу відповісти на це запитання, оскільки не рахую калорій. Це зводило б мене з розуму - і, на мій погляд, це не допомагає у здоровому харчуванні.
Частиною чистого харчування є контроль кількості. Для цього вам не потрібні ваги або мірна чашка. Ви можете знайти детальну інформацію в цій публікації в блозі, яку я писав деякий час тому, про контроль кількості та розмір порцій у здоровому харчуванні.
Сьогодні я хочу показати вам, як я розподіляю порції протягом дня - все без гарантії. Ось як я це роблю, і у мене це дуже добре працює. Але як завжди: Кожен по-різному і реагує по-різному, при необхідності просто попросіть про це свого лікаря.
Тож ось мій огляд у зв’язку з продуктами, які я люблю і часто їм.
Тепер моя тарілка. Я припускаю стандартну табличку. Я поділяю це на чотири чверті. На малюнках нижче ви можете побачити, як ці квартали заповнені (а іноді і ні). Чверть - це приблизно ваша долоня (принаймні для мене).
сніданок
Корисні жири
Мигдальне масло, арахісове масло, насіння льону (подрібнене), насіння чіа, оливкова олія
білка
Яйця, білковий порошок, нежирний кварк
вуглеводи
Вівсянка, цільнозерновий хліб, цільнозерновий рисовий талер
фрукти
Ранок
Білок + здорові жири
Полудень
Корисні жири
Оливкова олія, лляне масло, авокадо, насіння соняшнику або гарбуза
овочі
вуглеводи
Цільнозерновий хліб, лобода, сочевиця, квасоля, солодка картопля, цільнозерновий рис, цільнозернові макарони, цільнозернові рисові монети
білка
Яйця, нежирний кварк, куряча грудка, лосось, яловичина
Вдень
фрукти
Попереднє тренування
білка
вуглеводи
Банан, цільнозерновий рисовий талер, вівсянка
ввечері
Корисні жири
Оливкова олія, лляне масло, авокадо
овочі
вуглеводи
Цільнозерновий рис, макарони з цільної пшениці, солодка картопля, лобода, квасоля, сочевиця