Основи чистого харчування
Чисте харчування зараз є досить поширеним явищем. І, можливо, ти вже чув про це. Тут ви можете дізнатись, що саме означає цей термін, звідки він походить і яка основна філософія лежить в його основі.
Що насправді є чистим харчуванням?
Чисте харчування - це не дієта (!), А харчова концепція, з якою ми всі повинні бути знайомі. В основному лише зазначається, які продукти багаті на поживні речовини, корисні та корисні для нас. Завдяки помітним маркетинговим заходам харчової промисловості, браку часу, мережам швидкого харчування, що проростають, як гриби, величезному асортименту готових продуктів та полицях магазинів, які тріщать солодощами та іншими «відгодованими продуктами», ми це майже забули чи придушили. Наскільки легко швидко їсти, наскільки смачні цукор та підсилювачі смаку, і наскільки приємніше виглядають їжа та готові продукти з додаванням барвників. Дійсно, нелегко витримати таку повсюдну спокусу і згадати, що насправді корисно для нас.
Тож чисте харчування - це крок назад до природи, до початкової дієти, далекої від кольорів та смаків у пробірці. Отже, ми їмо все, що є у первісному вигляді, тобто що не було промислово перероблено, і уникаємо порожніх калорій, тих, які не забезпечують нас поживними речовинами, наприклад, біле борошно або промисловий цукор.
Ми готуємо все свіже і не використовуємо жодних готових соусів чи діпів чи «кулінарних засобів» у вигляді мішків. Ми купуємо все свіже, наприклад, фрукти та овочі. Ми намагаємось якомога більше уникати зерна. А якщо так, то альтернативою є цільнозернові або навіть краще лобода. Загальне правило відвідування супермаркету: якщо вам потрібно 5 хвилин для вивчення інгредієнтів на упаковці, найкраще залишити продукт на полиці. Те саме стосується, якщо перелік інгредієнтів містить речі, які більше не можна ідентифікувати як їжу. Чим більше неприродних добавок, таких як підсилювачі смаку, консерванти або штучні барвники, тим менше наш організм може розумно вживати їжу. Тому слід повністю уникати дієтичних продуктів. Вони можуть мати трохи менше жиру або цукру, але багато інших добавок, щоб збалансувати смак. Тож краще не купувати його спочатку, а їсти натурально, натурально і корисно.
Звідки береться чисте харчування?
Як я вже говорив, чисте харчування в основному не є нічим новим. Цей термін значною мірою був придуманий Тоска Рено, канадкою, фітнес-моделлю, оглядачем та автором, який також написав численні книги на цю тему.
З деякого часу чисте харчування також стало дуже популярним в Австралії та Новій Зеландії. Тут тенденція в основному була зумовлена Ashy Bines. Обидві жінки застосовують дещо різні підходи. Однак основні правила здебільшого однакові.