Основи дієти Сеньялет - Блог органічних кулінарних страв - Органічні рецепти Органічна кулінарія без глютену без молока
Мої книги - Інформаційний бюлетень - Кулінарний консалтинг - Преса
Основи дієти Сеньялет
1 листопада 2017 р. - Тема "Мої книги" - # 527 - rss
Моя книга «Дієта Сеньялет» у 60 рецептах змінила назву та обкладинку !
Зміст залишається незмінним, і ця книга тепер називається:
Основи дієти Сеньялет до Пратові видання.
Ця книга, написана у співпраці з Енн Сеньялет, відповідає на питання, які регулярно задають люди, які приймають цю гіпотоксичну дієту.
Поки я пропоную вам огляд з 60 рецептів гурмани та альтернативи, без глютену та молока і готування при температурі менше 110 ° C, Енн Сеньялет пропонує вам практичні поради щодо впровадження дієти Сеньялет.
Основи дієти Сеньялет
Формат 17 х 20 см - 128 сторінок
Доступний в органічних магазинах та книгарнях
Коментарі
1. 14 листопада 2017 р еріка
Приємно це нове покриття! Я натуропат, і я часто рекомендую це, оскільки дуже легко розпочати та виконати поради, дані в офісі.
2. 15 листопада 2017 р христин
Велике спасибі вам за оновлення кухні, щоб запропонувати рішення тим, хто має проблеми зі здоров’ям.
3. 24 березня 2018 р Олена
Здравствуйте,
Я щойно придбав кишенькову версію. що я ходив майже вгору-вниз.
Я думав, що прочитав (але, очевидно, не можу знайти), що можна зневоднювати в духовці. Яка температура ?
Яка їжа може замінити агар-агар (мій кишечник цього не хоче) ?
Я приготувала мигдальне пісочне тісто! мууммм, але я думаю, що наступного разу я б поклав менше борошна або більше мигдального порошку.
Я також зробив масло! Я вважаю, що смак кокосового горіха виділяється. Я думаю, що буду менше покладатися на надію, що масло "структури" все одно працює.
дякую за всі ці ідеї.
4. 25 березня 2018 р Валері Купільяр
Спасибі за Ваше повідомлення ! Я не використовував жодних рецептів з дегідратором, це техніка, яка використовується в живій їжі і яка може бути частиною дієти Сеньялет, але я не обговорювала це.
Що стосується домашнього рослинного маргарину, то для успішного затвердіння інших масел потрібен певний відсоток рослинного вершкового масла. Я вибрав кокосове масло, яке насправді має певний смак, інших варіантів не так багато: масло какао (дуже ароматне!) Або пальмовий жир (можна вибрати кокосове масло). Червона пальма за своїми властивостями має досить м’який смак).
Агар-агар замінює желатин тваринного походження, я використовую його в заварних тістах і шоколадному мусі як замінник яєць. Коли його використовують просто для загущення, наприклад, сирого варення, тоді єдиною альтернативою є псиліум. Але якщо ваш кишечник не переносить агаровий агар, я боюся, що те саме з псилієм.
5. 15 липня 2018 р Настурція
6. 29 грудня 2019 р Джеральдін
Привіт Валері, чи багато у ваших рецептах бобових (у вигляді борошна, тофу та сої)? Згідно з принципами методу, пшоно та лобода відкидаються, мені здається? Заздалегідь дякую за повернення!:)
7. 7 січня 2020 р Валері Купільяр
Я використовую трохи нутового борошна, але зовсім не соєвого. У цій книзі немає рецепту тофу. За його методом пшоно, як правило, відкидали, але це залежало від відгуків пацієнтів доктора Сеньялета, з іншого боку, лобода не заборонялася.