Основна дієта при ендометріозі
Дослідження показали зв'язок між окислювальним стресом, який включає утворення шкідливих речовин у клітинах, званих вільними радикалами, та ендометріозом. Подальші дослідження показали, що брак антиоксидантів може сприяти розвитку ендометріозу, тоді як поглинання основних антиоксидантних поживних речовин, таких як селен та вітаміни A, C та E, може допомогти контролювати ендометріоз.
"Дієта спрямована на зменшення запалення всередині організму, на поліпшення больових реакцій та підтримує виведення естрогену з організму. Понад 20 000 жінок пробували спеціальну дієту, і результати показали поліпшення болю та рівня фертильності ", пояснює доктор Сільвіу Істок (www.dr.istoc.ro), первинний акушер-гінеколог.
Доктор Сільвіу Істок розповідає, як неправильна дієта впливає на ендометріоз і які продукти необхідні для контролю цього стану.
Як дієта може вплинути на ендометріоз
Жінкам, які страждають ендометріозом, слід уникати жирної їжі, наприклад, червоного м’яса та високожирної молочної їжі, щоб зменшити вплив цих естрогенних пестицидів. За можливості використовуйте органічну їжу або чистіть фрукти та овочі. Деякі дослідження показують зв'язок між діоксинами в навколишньому середовищі та високим рівнем естрогену.
Свіжість. Купуйте свіжу їжу і їжте її в натуральному вигляді. Уникайте оброблених продуктів, повних добавок. Готуйте зі свіжої їжі, але також добре їсти сирі овочі та фрукти щодня. Щоб мінімізувати вплив пестицидів, вибирайте органічно вирощені продукти, наскільки це можливо.
Різноманітність. Щодня їжте різноманітну їжу. Спробуйте нові страви на вихідних та розширте свій кругозір. Щоденний раціон повинен містити 75 грамів білка з якісних джерел, таких як дичина, риба, яйця та нежирні молочні продукти. Також сюди входять горіхи, насіння та бобові, дві порції червоних або помаранчевих овочів, два зелених листових овоча та два фрукти, включаючи ягоди, які багаті антиоксидантами.
Поживні речовини, необхідні для боротьби з ендометріозом
Деякі продукти, багаті ключовими поживними речовинами, сприяють необхідній дієті для профілактики та контролю ендометріозу:
Овочі з вітамінами групи В. Щоб мати печінку здоровою, багате джерело вітамінів групи В може перетворити естрадіол на естріол. Естріол - це форма, в якій естроген може зв’язуватися з волокнами та виводитися з організму. Дієта повинна мати достатню кількість клітковини та вітамінів групи В із зелених овочів, щоб допомогти організму вивести естроген. Зелень, листові овочі також можуть допомогти нервовій та імунній системах, а магній розслаблює м’язи, розгладжує поверхні кишечника та матки. Найкращі овочі - це сімейство хрестоцвітних, такі як капуста, брокколі, цвітна капуста, ріпа, редис, хрін та щавель.
Продукти, багаті залізом. У разі ендометріозу виникає сильна кровотеча, тому важлива заміна втраченого заліза. У харчових продуктах, які ми їмо, є два типи заліза: тваринне - із джерел білка та рослинне - із овочів та фруктів. Рослинне залізо міститься в зелених листових овочах, абрикосах, буряках, а тваринне залізо - із червоного м’яса, яєць та риби.
Омега-3 жирні кислоти. Включіть 1 столову ложку рослинного масла холодного віджиму в щоденні страви. Уникайте шкідливих жирів. Джерела омега-3 жирних кислот включають жирну рибу, таку як дикий аляскінський лосось та тихоокеанський палтус, горіхи, насіння та оливкова олія холодного віджиму.
клітковина. Необхідно отримувати 30 грамів клітковини з фруктів, овочів, горіхів, насіння та цільного зерна, включаючи жито, овес, рис, кукурудзу, пшоно та гречку, щоб підтримувати здоровий стан кишкового тракту та сприяти виведенню надлишку естрогену.
Вода. Випивайте не менше шести склянок води на день. Уникайте кофеїну, рафінованого цукру, підсолоджувачів та алкоголю, борючись з ендометріозом або намагаючись завагітніти.