Основні прийоми їжі протягом дня - запорука збалансованого харчування - Natur House
У збалансованому харчуванні дуже важливо зосередитися не тільки на тому, що ви їсте, але і на тому, коли ви їсте певні продукти. Бувають певні випадки, коли білки, вуглеводи та жири краще метаболізуються в організмі, щоб воно могло з них найкраще виграти. Тому важливо поважати основні прийоми їжі протягом дня, а також перекуси між прийомами їжі, щоб не голодувати, а також уникати переїдання.
Сніданок
Перший прийом їжі протягом дня також є найважливішим, він відіграє особливу роль у підтримці оптимального стану здоров’я та ваги. Звідси вислів "Снідайте, як король, обідайте, як принц, а вечеряйте, як жебрак ».
Сніданок повинен покривати 20-30% ваших щоденних енергетичних потреб і тому не може бути замінений будь-яким іншим прийомом їжі протягом дня. Дослідження показали, що основні поживні речовини, втрачені під час сніданку, не компенсуються при інших прийомах їжі протягом дня.
Люди, які снідають щодня, як правило, мають більш здорові харчові звички, покращують свої когнітивні показники та досягають кращого контролю ваги тіла з меншим ризиком ожиріння.
В іншому випадку ті, хто пропускає сніданок або їсть нездоровий, мають проблеми з вагою, психічно та фізично втомлені та мають ослаблений імунітет.
Сніданок слід приймати протягом 30 - 60 хвилин після пробудження, і ви повинні намагатися не пропускати цей прийом їжі, навіть якщо ви можете бути не такими голодними в перші години дня. На сніданок можна з’їсти пісну шинку, рибу, знежирене молоко, хліб з непросіяного борошна та овочі.
Ранкова закуска
Перекус є важливою частиною щоденного меню будь-якої людини, оскільки він доповнює його та забезпечує щоденні поживні речовини, необхідні для впорання з повсякденною діяльністю.
Зазвичай через кілька годин після сніданку рівень енергії падає, і ми відчуваємо потребу щось з’їсти.
В ідеалі ми повинні зупинити свій вибір на тих продуктах, які містять поживні речовини, необхідні в той час доби, щоб зарядити енергію.
Рекомендовані закуски включені свіжі фрукти або овочі, цільнозернові продукти: печиво, тости, молочні продукти, сухофрукти, олійні культури, і так далі закуски, які ви можете легко вживати на роботі чи в школі.
Обід
Обід - другий за важливістю прийом їжі протягом дня і часто найбагатший за калоріями.
Зараз саме час споживати високоцінні білки (риба, морепродукти, індичка або курка), овочі (брокколі, цвітна капуста, шпинат, капуста та ін.) у вигляді супів/рагу/овочевих кремів/салатів, бобові (сочевиця, нут, квасоля тощо), крупи (рис коричневий або басмати, цільнозернові або рисові макарони тощо).
Якщо ви знаєте, що не можете встояти перед спокусами фаст-фуду або не можете не купувати всілякі закуски в магазині, докладіть зусиль і приготуйте запіканку з їжею вдома.
Полуденок
Перекус потрібно планувати дуже серйозно. Він відіграє дуже важливу роль у запобіганні відчуття сильного голоду, який може виникнути перед наступним прийомом їжі, і допомагає нам не їсти вечерю, не маючи можливості контролювати кількість вживаної їжі.
Плануючи закуску, було б добре мати на увазі два аспекти: її зміст і конкретну можливість її споживання (в офісі, в машині, в парку тощо).
Виберіть a суміш сухофруктів, горіхів або насіння. Все, що вам потрібно - це невелика порція, щоб відновити свою енергію. І кредітна вони смачні та повні вітамінів. Просто наріжте моркву або селеру соломкою, і ви можете взяти цю просту закуску з собою на роботу в мішку або запіканці. Ви можете з’їсти нежирний йогурт або зерновий батончик, але будьте обережні, щоб не було багато цукру та багато клітковини.
Вечеря
Вечеря часто є єдиною їжею, яку ми їмо з родиною чи друзями. З цієї причини або якщо протягом дня було пропущено чергову їжу, ми маємо спокусу покласти все, що знайдемо в холодильник на стіл і, звичайно, з’їсти все, що є у нас на тарілці. Результат - велике споживання калорій, неспокійний сон і, звичайно, збільшення ваги.
Плануючи вечерю, ми повинні враховувати його калорійність та поживність, щоб забезпечити спокійний сон та підтримати оптимальну вагу.
Тому важливо легенько повечеряти, багатий клітковиною, що разом з хорошими жирами допомагає викликати стан релаксації в кінці дня і стимулює процес регенерації клітин, що відбувається вночі.
Крім того, деякі продукти з високим вмістом корисних жирів, такі як соя або кешью, містять триптофан - амінокислоту, яка сприяє синтезу мелатоніну - речовини, яка зменшує тривожність і сприяє спокійному сну.
Найбільшими ворогами не тільки фігури, але і спокійного сну є смажена їжа, алкоголь, їжа, багата кофеїном та «важкими» білками (свинина або яловичина), які перешкоджають травленню. На вечерю можна споживати більше (скумбрія лосось, сардини), насіння льону, зелені овочі, багатий вітамінами групи В, лобода, сочевиця, нежирна птиця.
Отже, поважаючи основні прийоми їжі протягом дня, ви не тільки не голодуєте, але й уникаєте кулінарних спокус, які пропонують вам задоволення лише в короткостроковій перспективі, але які можуть дуже нашкодити вашій фігурі. Не обов’язково дотримуватися різкої дієти, а здорового способу життя, який дозволяє знайти необхідний баланс між прийомами їжі та отримати повну користь від поживних речовин, що містяться в здоровій їжі.