Основні продукти харчування в синтезі колагену!
Колаген часто визнаний у всій індустрії харчових добавок своїми антивіковими та косметичними перевагами. Хоча це, безумовно, великі переваги, важливо знати, що колаген - це набагато більше, ніж косметична добавка.
Колаген - це найпоширеніший білок у нашому організмі. Він присутній у всіх тварин, але, безумовно, найпоширеніший у ссавців. Це головний компонент сполучної тканини нашої шкіри, кісток, м’язів, хрящів, сухожиль, судин і кишечника. Завдяки його поширеності в організмі, якість нашого життя значною мірою залежить від нашої здатності виробляти колаген, який починає знижуватися з 25 років.
Вік - не єдина змінна сила, яка диктує нашу здатність виробляти колаген. Більшість рішень, які ми приймаємо у своєму повсякденному житті - здорові чи нездорові - мають не менш великий вплив.!
Наприклад, неправильне харчування, велике перебування на сонці, надмірне вживання алкоголю та куріння. Все це значно зменшує вироблення колагену. Видимі ознаки старіння (такі як зморшки та болі в суглобах) проявляються раніше у людей, які роблять такий поганий вибір протягом усього життя.
Однак ми можемо збільшити природне вироблення в організмі колагену та еластину, споживаючи вітаміни та мінерали, необхідні для завершення стадій синтезу колагену. Крім того, деякі вітаміни, мінерали та амінокислоти допомагають нам ефективніше зберігати колаген, який вже є в нашому організмі.
Які харчові продукти необхідні для синтезу колагену?
Давайте подивимось на деякі найпотужніші джерела поживних речовин, які нам потрібні. Список нижче включає деякі продукти, які ми можемо вживати для стимулювання вироблення колагену:
- Ківі
Цей тропічний фрукт містить велику кількість вітаміну С, поживної речовини, яка необхідна нашому організму для запуску процесу вироблення колагену. Вітамін С поєднується в цій хімічній реакції з амінокислотами гліцином та проліном, утворюючи гідроксипролін (амінокислоту, що забезпечує потрійну спіральну структуру колагену).
- Ягоди
Антиоксиданти захищають нас від розпаду клітин колагену. Це викликано вільними радикалами (токсинами), присутніми в повітрі, яким ми дихаємо, в оброблених продуктах харчування та у водопровідній воді.
Чорниця, ожина, журавлина та полуниця є потужними джерелами антиоксидантів, які запобігають пошкодженню клітин. Як і ківі, ягоди є хорошим джерелом вітаміну С.
- мигдаль
Мигдаль містить здорову дозу вітаміну Е, найпоширенішого антиоксиданту в нашій шкірі. Цей вітамін служить для нейтралізації вільних радикалів, шкідливих для клітин колагену. Вітамін Е також групується з вітаміном С для стимулювання утворення колагену.
Крім того, мигдаль є важливим джерелом міді, необхідного мінералу для утворення фібрил колагену.
- Авокадо
Авокадо не такий багатий вітаміном Е, як мигдаль, але він містить достатню кількість антиоксидантів. Наступного разу, коли ви поїдете на вечерю в місто, замовте порцію гуакамоле без страху - ваша шкіра та волосся будуть вам вдячні!
- Морква
Морква - рясне джерело вітаміну А, який допомагає відновити та відновити колаген у пошкодженій шкірі. Ви не надто любите моркву? Не панікуйте! Солодка картопля, кабачки, абрикоси та плоди манго - відмінна альтернатива. Крім того, майже будь-який тип цитрусових (крім апельсинів, як не дивно) може допомогти нам задовольнити нашу щоденну потребу у вітаміні А.
- Зелені листові овочі
Темно-зелені овочі - одні з найбільш їстівних рослин, багатих на поживні речовини. Для початківців вони є хорошими джерелами вітаміну А, вітаміну С та вітаміну Е; все це є життєво важливими поживними речовинами для синтезу колагену, як уже згадувалося раніше.
Більше того, темно-зелені овочі (шпинат, капуста, зелена квасоля, брокколі тощо) містять хлорофіл - пігмент, який надає рослинам гарний зелений колір. Недавні дослідження показали, що хлорофіл збільшує відсоток проколагену (попередника колагену) в нашій шкірі.
- Часник
Часник багатий сіркою, мінералом, який, як було показано, покращує синтез колагену в організмі людини. Сірка також допомагає запобігти розщепленню колагенових волокон, тому вона особливо корисна для підтримки здоров’я шкіри та суглобів.
- Насіння та горіхи
Більшість видів насіння та горіхів мають високий вміст цинку, особливо насіння гарбуза та кешью. Обидва корисні та швидкі закуски можуть забезпечити білок/мінеральні добавки, поки ви знаходитесь в офісі.
- Помідори
Ці соковиті фрукти містять здорову дозу лікопіну, амінокислоти, яка захищає нашу шкіру від сонячних променів. Як вже згадувалося раніше, сильний вплив сонця пошкоджує структуру колагенових волокон у нашій шкірі, що прискорює процес старіння і навіть може призвести до розвитку раку шкіри.
- устриці
Ці молюски є багатим джерелом цинку - необхідної речовини, яка стимулює синтез колагену, необхідного для формування кісток. Крім того, показано, що цинк уповільнює швидкість розпаду клітин колагену в грануляційній тканині, що дозволяє швидше загоєння ран.
Які дерматологічні методи лікування існують для стимулювання вироблення колагену?
Лікування PRP (також відомий як вампірська терапія) стимулює оновлення клітин і збільшує вироблення колагену в шкірі. Після забору пробірки крові у пацієнта тромбоцити в плазмі ізолюються від решти рідини центрифугуванням і знову вводяться в організм для прискорення процесу загоєння клітин.
Окрім PRP, мезотерапія гіалуроновою кислотою є ще одним варіантом дерматологічного лікування з доведеним позитивним впливом на вироблення колагену в шкірі. Мезотерапія стосується як молодої, так і зрілої шкіри, яка зазнає дії факторів навколишнього середовища. Процедура працює глибоко в шкірі, щоб зникнути темні кола, зменшити розширені пори, стимулювати ріст волосся та зменшити целюліт.
Щоб отримати додаткову інформацію про колаген та методи, за допомогою яких можна уповільнити старіння клітин, натисніть ТУТ !