Основні вітаміни та поживні речовини, як вибрати
Щоб нормально функціонувати, організм повинен отримувати такі компоненти, як необхідні вітаміни та поживні речовини. Але ви все одно повинні знати, де знайти його компоненти і для чого вони використовуються. Зосередьтеся на вітамінах, залізі та цинку.
Вітамін А
Де знайти вітамін А ?
Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, що міститься у вигляді бета-каротину в рослинах і ретинолу у ссавців. Його можна отримати, вживаючи субпродукти з індички, курки, яловичої печінки, солодкої картоплі, моркви тощо.
Навіщо приймати вітамін А ?
Вітамін А відіграє важливу роль для зору. Отже, дефіцит цього вітаміну може спричинити дегенерацію жовтої плями та ризик розвитку катаракти. Каротин також дуже корисний для шкіри так само, як морський колаген.
Вітамін B
Де знайти вітамін В ?
Вітамін В відноситься до набору з 8 водорозчинних вітамінів групи В, які можна знайти в різних рослинних та тваринних продуктах. Ми можемо навести бажане м’ясо, рис, зелені овочі та пивні дріжджі.
Навіщо приймати вітамін В ?
Вітамін B є важливою речовиною для організму. Хоча в наш час дефіцит цього вітаміну рідкісний, ризик є завжди. Наприклад, дефіцит вітаміну В1 може призвести до хвороби авітамінозу.
Вітамін С
Де знайти вітамін С ?
Вітамін С в основному міститься в рослинах, тобто різнокольорових фруктах та овочах, які вживають у сирому вигляді. Щодо фруктів ми наводимо папайю, ківі, апельсин, манго та ананас. Для овочів ми наводимо червоний перець, брокколі та брюссельську капусту.
Навіщо приймати вітамін С. ?
Вітамін С відіграє вирішальну роль у багатьох процесах в організмі. Цей вітамін сприяє підтримці імунної функції і бере участь у формуванні еритроцитів.
Вітамін D
Де його знайти viatmin D ?
Це жиророзчинний вітамін, який може синтезуватися сонячним світлом (UVB). У їжі він в основному міститься в таких рибах, як риба-меч, лосось, тунець, форель тощо. Ви також можете в яєчному жовтку та коров'ячому молоці та укріпленому соєвому напої.
Навіщо приймати вітамін D ?
Вітамін D важливий, оскільки він стимулює імунну систему та захищає мозок. Дефіцит може призвести до ризику остеопорозу.
Вітамін Е
Де знайти вітамін Е ?
Вітамін дуже присутній в оліях, таких як олія зародків пшениці, олія фундука та соняшникова олія та ріпакова олія. Ви можете заповнити його насінням соняшнику, арахісом (смаженим в олії) ss, авокадо та крупами (як All Bran).
Навіщо приймати вітамін Е ?
Вітамін Е корисний для організму своїм антиоксидантним ефектом, який нейтралізує вільні радикали. Він також надає захисну дію на серцево-судинну систему та шкіру.
Вітамін К
Де знайти вітамін К ?
Вітамін K, який має 3 форми, присутній у рослинній їжі (K1), їжі тваринного походження (K2). Вітамін К1 міститься в кавалерній капусті, шпинаті (відвареному), брокколі та салаті месклун. Для вітаміну К2 є молоко, риб’ячий жир і сир.
Навіщо приймати вітамін К ?
Дефіцит вітаміну К дуже поширений у немовлят і може призвести до поганої згортання крові. Ви можете ризикувати захворюваннями печінки або кишечника.
Вітамін В12
Де знайти вітамін В12 ?
Вітамін В12 або «Коламін» - речовина, що міститься переважно у продуктах тваринного походження. У великих кількостях він міститься в яловичій, телячій і баранинній печінці. Він також міститься в таких рибах, як форель, марко, лосось та оселедець.
Навіщо приймати вітамін В12 ?
Вітамін В12 важливий для організму, оскільки його дефіцит може призвести до анемії. Крім того, він підтримує нервову систему. Він виконує протиалергічну та дезінтоксикаційну роль.
Вітамін В17
Де знайти вітамін В17 ?
Вітамін В17 (мигдалини або амігдалоїд) міститься у понад 1200 продуктах харчування. Насіння та ядра плодів містять найбільше. Ядро абрикосів є його основним джерелом. Але він міститься також у насінні вишні, сливи, персика та яблуні.
Навіщо приймати вітамін В17 ?
Вітамін В17 особливо відомий своєю роллю проти раку, оскільки має сприятливу дію на ракові клітини.
Де знайти залізо ?
Залізо - мікроелемент, що міститься в основному в м’ясі. Найпоширенішим джерелом є свинина, яловичина та теляча печінка. Також є ягнячі нирки та субпродукти птиці. Для рослин є квасоля, помідори, шпинат та молюски.
Навіщо брати залізо ?
Належне надходження заліза важливо для організму, оскільки дефіцит заліза може перешкоджати утворенню еритроцитів і призвести до анемії. Це особливо важливо для організму вагітних жінок.
Де знайти цинк ?
Цинк - мікроелемент, який у великій кількості міститься в тихоокеанських устрицях. Що стосується продуктів тваринного походження, він дуже присутній у яловичій, телячій та свинячій печінці, а також у курячому м’ясі. З боку рослин він міститься в кунжутному насінні та гарбузі.
Навіщо приймати цинк ?
Цинк стимулює імунну систему та підтримує шкіру здоровою (проти вугрів). Він також використовується для лікування розладів смаку та запаху.
Питання про вітаміни
Який вітамін набрати вагу ?
Для набору ваги вітаміни дуже корисні, оскільки вони збільшують споживання калорій в організмі. Як частина дієти для набору ваги слід визначити пріоритет певними вітамінами, а саме вітамінами А, С і Е. Ми також можемо згадати такі вітаміни групи В, як В3 і В9.
Вживання фруктів та овочів є пріоритетним завданням для наповнення вітамінами. Крім того, вони допомагають стимулювати апетит, що важливо для цього типу дієти. Крім рослин, слід їсти м’ясо, птицю, сир, рибу та морепродукти.
Який вітамін завагітніти ?
Щоб вагітність була здоровою, потрібно підготуватися до неї ще до того, як завагітніти. Таким чином, є вітаміни, яким слід надати пріоритет, щоб завагітніти. Якщо вам потрібно взяти лише один вітамін до вагітності, виберіть вітамін В9 або фолієву кислоту.
Він бере участь у виробництві генетичного матеріалу (ДНК і РНК) в яйцеклітині. Він також бере участь у формуванні нервової системи плода. Потім є вітамін D, який бере участь у мінералізації скелета плода та сприяє засвоєнню кальцію.
Який вітамін для сухої шкіри ?
Сухість шкіри спричинена недостатнім зволоженням, що робить її менш еластичною. Щоб уникнути цієї проблеми, ви можете збільшити споживання вітаміну. Коли мова заходить про проблеми зі шкірою, вітамін D - це той, який стоїть на першому місці. Більш того, дефіцит цього вітаміну також може бути причиною сухості шкіри або жирної шкіри.
Який вітамін проти втоми ?
Втома може бути викликана сильними навантаженнями або дефіцитом поживних речовин. В обох випадках для поповнення енергії рекомендується вживати кілька вітамінів. Вітамін B - це той, який потрібно забезпечити.
Кожен тип вітаміну В має певну роль для організму, наприклад В12, який діє на нервову систему, В5, який діє на інтелектуальну діяльність, і В6, який діє на імунну систему. Ми також можемо згадати вітамін D, який діє як засіб проти втоми.
Що таке вітамін сонця ?
Вітамін D отримав прізвисько "сонячний вітамін", оскільки його можна отримати під впливом сонця. Таким чином можна отримати 2/3 кількості цього вітаміну. 1/3 споживання цього вітаміну надходить з їжею.
Якщо ви не отримуєте достатньої кількості сонця, лікарі можуть рекомендувати дієтичні добавки цього вітаміну. Цей рецепт, як правило, дають вагітним жінкам або людям, які проживають у районі, де мало сонця.
Який фрукт найбагатший на вітамін D ?
Слід пояснити, що вітамін D присутній лише у низьких дозах у фруктах. Дійсно, чи є фрукти свіжими чи сухими, вони не становлять хорошого внеску для цього вітаміну. Насправді для цього прийому не рекомендується використовувати фрукти.
Для цього найкраще звернутися до інших продуктів, таких як олія печінки тріски. Це масло також вважається найбагатшим джерелом цього вітаміну.
Як вилікувати дефіцит вітаміну В12 ?
Нестача вітаміну В12 може спричинити анемію. Але симптоми, пов’язані з цією нестачею, можуть з’явитися роки. Симптоми включають втому, задишку, нудоту тощо.
Щоб вилікувати цей дефіцит, існує лише одне рішення, це споживання добавки або харчової добавки у формі капсул. Дійсно, справжнього лікування цієї проблеми в даний час не існує, досить заповнити нестачу вітаміну В12. Це лікування діє дуже швидко.
Щоб уникнути рецидиву, достатньо вживати продукти, багаті вітаміном B12, такі як м’ясо (яловича, свиняча та бараняча печінка) та риба (форель, марко та лосось).