Основний рецепт енергетичного сніданку Каша Вівсянка Проект Здоровий спосіб життя
Деякий час тому я показав вам свій основний рецепт міцного сніданку: Ніч Овес. У своєму житті я не очікував, що саме ця публікація в блозі стане однією з найбільш читаних у моєму щоденнику. Оскільки ви, очевидно, дуже зацікавлені у здорових варіантах сніданку, сьогодні у мене для вас готовий основний рецепт іншого сильного сніданку: Каша або вівсянка.
Каша, вівсянка та "кашка"
Кашу також називають вівсянкою і вона більш відома в німецькомовних країнах як каша або кашка. Насправді я не прихильник англіцизмів, але чесно кажучи: кашка не звучить смачно. У мене каша в дні, коли вранці мені вистачає часу. Насправді фігня, бо каша готується досить швидко. Але я люблю брати достатньо часу і не люблю вмикати плиту, коли вранці я переживаю стрес. Особливо в холодні місяці року каша для мене є чудовим сніданком, адже на відміну від мюслі або овес-ніч, кашу їдять теплою.
Каша родом із Шотландії, і раніше вона була їжею, яку в основному їли бідні люди. Причина очевидна: основні інгредієнти прості та недорогі. Крім того, каша, як і овес на ніч, змушує вас відчувати ситість надовго і є супер здоровою.
Інгредієнти для каші
Основний рецепт каші дуже просто: крім вівсяних пластівців потрібна лише вода або молоко або молочна альтернатива. Вівсяні пластівці просто готують на слабкому вогні, поки не отримають кремоподібну консистенцію. Що стосується вдосконалення, то фантазії, звичайно, немає меж. Фрукти, горіхи та спеції, такі як кориця, дуже смачні в каші. Шотландці часто додають в кашу дрібку солі, тоді як англійці додають цукор, вершки або масло. Я обіходжусь без усього цього, без чого, звичайно, теж обійдуся: готові суміші з каш із супермаркету. На мій погляд, вони є цілковитою нісенітницею, тому що каша готується дуже швидко, а також набагато корисніше, коли ви робите її самостійно, адже готові суміші зазвичай містять багато цукру.
Основний рецепт енергетичного сніданку
Основний рецепт дуже простий: бути на порцію 200 мл рідини та 40 г вівсяних пластівців використовується. Звичайно, кількість можна перетворити, якщо порція занадто мала для вас.
Рідиною може бути, наприклад, горіхове або коров'яче молоко. Замість вівсяних пластівців можуть використовуватися також інші (псевдо-) злакові пластівці. Рідина просто кип’ятять у каструлі, додають пластівці пластівців і варять близько 5 хвилин. Перемішайте між собою, і все готово.