Освіжаючі та низькокалорійні закуски для літніх днів - Natur House
Деякі з найсмачніших фруктів та овочів дозрівають влітку, і все ж закуски, які спокушають нас у літній сезон, не завжди дуже привітні з силуетом. Ми можемо звинуватити морозиво, газовані соки чи десерти, які потрапляють нам на очі, тому що вони швидко готуються, але правда в тому, що саме влітку у нас під рукою багато свіжих і корисних інгредієнтів, тому у нас немає виправдань.
За допомогою декількох основних інгредієнтів ви можете приготувати закуски освіжаюче, літнє, що навіть не вплине на вашу фігуру. Наведені нижче 13 вимагають мінімальних інгредієнтів і дуже мало часу на приготування - крім того, всі вони мають менше 100 калорій.
Фруктовий шашлик
Наріжте кілька шматочків ананаса або дині, додайте ягоди та будь-які вподобані фрукти, які можна з’їсти залпом. Вистеліть їх усіх на дерев’яній паличці, яку зазвичай використовують для шампурів, і у вас є барвистий фруктовий шашлик, який виглядає дуже апетитно на тарілці. Оскільки така закуска містить лише близько 40 калорій, ви навіть можете поласувати двома!
Кубики соку
Заморозьте свій улюблений фруктовий сік, який є на 100% натуральним (або ви можете зробити фруктове пюре, якщо хочете) у піддоні з льодом, а потім киньте кубик або два у склянку води, щоб вийшло природний фруктовий аромат. Таким чином, ви залишаєтесь зволоженою протягом дня, не бажаючи комерційних газованих соків. Ви також можете додати ці кубики в термос або іншу ємність з водою, щоб у вас був під рукою безалкогольний напій. Також враховуйте кількість калорій, тому не додайте кубики соку у всю воду, яку ви споживаєте.
Заморожений виноград
Якщо ви ще не пробували крижаний виноград, найкраще це зробити для літа. Покладіть дві купки винограду в морозильну камеру, і за кілька годин ви отримаєте освіжаючу закуску лише 60 калоріями.
Домашнє дієтичне морозиво
Коли температура в термометрах піднімається, час від часу не можна не жадати морозива. Ви можете приготувати власне морозиво на паличці за допомогою спеціальних форм для морозива та декількох дерев'яних або пластикових шпателів. Як і у випадку з кубиками льоду, вам залишається лише заморозити улюблений фруктовий сік. А якщо хочете, можете поєднати сік 2-3 різних фруктів, щоб отримати особливий аромат.
Персики на грилі
По-справжньому "декадентську" закуску можна легко приготувати на сковороді-грилі. Розріжте персики навпіл, видаліть насіння і залиште лише трохи на решітці, щоб добре розм'якшилися з обох боків (можна спробувати зубочисткою), а потім додайте порошок кориці. Будучи соковитою в будь-якому випадку, немає необхідності додавати олію або інші жири.
Шашлик Капрезе
Названий на честь відомого салату капрезе, цей шашлик готується з помідорами черрі (багатими вітамінами та антиоксидантами) та шматочками сиру моцарела (у легкій версії, виготовленим із знежиреного молока). Такий шашлик містить майже 60 калорій.
Огірки мариновані
Звучить тривіально, але коли ти це відчуваєш апетит до солі, Замість того, щоб їсти кренделі, печиво чи іншу солону їжу, ви можете замість них вибрати кілька солінь. Маленькі хрусткі корисні лише добре, але будьте обережні з кількістю, оскільки вони мають високий вміст натрію.
Огірковий суп
Порція огіркового супу, що подається холодно, містить лише 57 калорій і дає хорошу дозу вітаміну С і вітаміну К. Цей суп вимагає, щоб йогурт мав правильну консистенцію, тому обов’язково використовуйте знежирений йогурт.
Болгарський перець з хумусом
Це закуска, яку дуже легко приготувати, все, що вам потрібно - це болгарський перець, який ви можете очистити від насіння і нарізати соломкою, а вони наповнені перегноєм. Для великого перцю не потрібно більше двох столових ложок хумусу.
Ківі
Часто недооцінений фрукт, ківі пропонує дивовижні переваги для здоров'я. Два антиоксиданти, що містяться в зелених, кислих фруктах, важливі для здоров’я очей, а також можуть природним чином знизити кров’яний тиск. Ківі містить лише 42 калорії, плюс незмінна доза клітковини та вітаміну С, не кажучи вже про освіжаючий смак.
Заморожена вишня
Якщо ви не любите виноград, можете спробувати інший варіант швидкого охолодження за допомогою смачних фруктів. У вишнях багато вітаміну А і клітковини, а в холодному стані вони чудово підходять для спекотного літнього дня.
Яблуко та кориця
Можливо, ця комбінація змушує вас думати про зиму, але це не означає, що ви не можете насолоджуватися нею в будь-який сезон. Все, що вам потрібно зробити, - це нарізати яблуко скибочками, посипати ним трохи кориці, це поєднання, яке ніколи не підводить.
Кавун
Завдяки високому вмісту води кавун допомагає підтримувати форму зволоження протягом літа. Шматочок кавуна середнього розміру має 86 калорій, тому корисний лише для перекусу.
Ось як літні овочі та фрукти корисні не тільки в салатах, а й у всіляких дивовижних поєднаннях. Все, що вам потрібно зробити, - це проявити трохи креативності у своїх поєднаннях і, чому б і ні, приділити трохи уваги тому, як ви представляєте себе.