Отримайте найвищу ефективність на роботі за допомогою їжі для мозку
Мозкова їжа - цінне харчування для розумової форми
Хто цього не знає? Психічна депресія під час обідньої перерви, яку не можна розвіяти кавою тощо. Якщо ви потрапляєте в їдальню, щоб боротися з голодом важкою їжею з високим вмістом жиру, ви, як правило, більш втомлені, ніж раніше. Їжа для мозку може бути рішенням і забезпечити новий, спонукальний приплив енергії.
Сірі клітини хочуть отримувати поживні речовини, щоб мати можливість демонструвати свою повну ефективність щодня. Близько 20 відсотків всієї їжі, яку люди їдять протягом дня, потрібно для роботи мозку. Є багато продуктів, які можуть поліпшити роботу мозку та фізичну форму. Тоді в науці про харчування люди говорять про їжу для мозку.
Харчування мозку являє собою корисна та смачна альтернатива фаст-фуду або їжа в їдальні, бідна поживними речовинами. Маленькі закуски можна чудово інтегрувати у повсякденне життя і завжди під рукою, коли розумова діяльність знижується.
Харчування мозку - що саме мається на увазі під цим?
Їжа для мозку, саме так вислів їжа для мозку можна перекласти німецькою мовою. З кожним днем наш мозок повинен справлятися з великими і дрібними завданнями, які вимагають сили. Важливо, щоб щоденне споживання поживних речовин було правильним. Це саме те, де діє їжа для мозку.
Дослідження показали, що певна їжа змушує мозок краще працювати і краще концентруватися. Надходження поживних речовин відбувається через кров, оскільки мозок не може сам зберігати жодні мінерали чи вітаміни. Отже, наш раціон має вирішальний вплив на те, наскільки ефективно працює наш мозок.
Багато людей вдаються до солодкої їжі, коли відчувають короткочасні зниження розумової працездатності. Вони можуть забезпечити короткочасний приплив енергії, але він швидко вщухає. Часто байдужість проявляється ще сильніше після цього енергетичного удару. Харчування мозку забезпечує тривалий приплив енергії, завдяки чому сірі клітини можуть працювати оптимально протягом більш тривалого періоду часу. Наступні компоненти складають їжу для мозку:
Складні вуглеводи: Ці типи вуглеводів - це довголанцюгові полісахариди, які переробляються організмом людини протягом більш тривалого періоду часу. Коли розпад завершується, утворюється глюкоза, одна з найважливіших складових для максимальних інтелектуальних показників.
Омега-3 жирні кислоти: Ці поліненасичені жирні кислоти важливі для багатьох процесів у мозку. Вони забезпечують безперешкодну передачу імпульсів між окремими нервовими клітинами і є важливою частиною захисної оболонки нервових шляхів.
Магній, калій і натрій - інші важливі поживні речовини, що містяться в їжі мозку. Ці речовини також забезпечують безперебійний процес мислення.
Які продукти харчування вважаються їжею для мозку?
Горіхи та бобові - в авангарді 10 найкращих продуктів харчування для мозку. Наприклад, горіхи містять велику кількість вітамінів та амінокислот. Бобові містять велику кількість складних вуглеводів. Це забезпечує постійний рівень цукру в крові, що дає енергію мозку людини. Інші продукти харчування, які перераховані в топ-10 Brain Food, - це банани, зелені овочі та всі види ягід.
Огляд 10 найкращих продуктів для мозків:
Волоські, кеш'ю або бразильські горіхи
Лосось або інші види риби з високим вмістом жиру
Банан та яблуко
Різні продукти харчування та їх значення як їжі для мозку
Вітчизняні та екзотичні види горіхів - донори енергії для мозку
Горіхи повні цінних жирних кислот, точніше довголанцюгових омега-3 жирних кислот. Так покладіть Пара або волоські горіхи - ідеальна альтернатива рибі якщо ви хочете харчуватися здорово і збалансовано. Іншими важливими компонентами горіхів є антиоксиданти та вітамін В. Жменя горіхів може забезпечити свіжий приплив енергії та оживити сірі клітини. Деякі види горіхів мають особливу дію. Наприклад, горіхи кеш'ю вважаються справжньою диво-зброєю стресу. У стресових ситуаціях вони надають розслаблюючу дію і допомагають зберігати ясну голову. Тому у вас завжди повинна бути готова суміш волоських горіхів, кеш’ю та бразильських горіхів.
Ягоди годжі як їжа для мозку - більша працездатність і менша сприйнятливість до стресів
Маленькі червоні ягоди - справжні універсали та повні немислимої сили. Наприклад, ягоди годжі мають набагато більшу частку заліза, ніж у деяких овочах. Ягода годжі походить з сімейства пасльонових і може зміцнити імунітет завдяки великій кількості антиоксидантів. A Потужна ягода, яка корисна для К.örper і мозок.
Банани дарують енергію та забезпечують хвилини щастя
Насправді кажуть, що шоколад повинен вас радувати. Так, банани також містять активний інгредієнт триптофан, який згодом перетворюється на гормон щастя серотонін. У той же час банан - це дуже хороша їжа для мозку, оскільки він може забезпечувати енергією сірі клітини протягом більш тривалого періоду часу. Поживний калій, який також міститься в банані, робить втомлені фази минулим.
Сильний фруктовий авокадо - дуже універсальна їжа для мозку
Авокадо містить безліч вітамінів, мінералів та амінокислот. Як їжа для мозку, авокадо може забезпечувати мозок лецитином, магнієм, залізом або вітаміном Е. Незамінні жирні кислоти гарантують, що процеси мислення можуть протікати безперебійно, а отримана енергія не зменшується так швидко. Крім того, авокадо розсіює почуття голоду та забезпечує тривале відчуття ситості. Оптимальна закуска зі збалансованим харчуванням.
Рецепти їжі для мозку - смачні пропозиції для офісу та вдома
Їжа для мозку - це здорове харчування для мозку, яке також надзвичайно смачне. Різні харчові продукти для мозку вносять різноманітність у щоденне меню, і їх також можна комбінувати за бажанням. Різні рецепти їжі для мозку також підходять для не кухарів і можуть бути швидко приготовані. Наприклад, з авокадо можна придумати такі смаколики:
Авокадо можна використовувати не тільки в основних стравах або на гарнірах. Особливо в зелених фітнес-напоях, так званих смузі, вони забезпечують додатковий приплив енергії. Зелений фруктовий фрукт також ідеально підходить як основа для намазування, наприклад, у поєднанні з насінням чіа та вершковим сиром.
Якщо ви шукаєте альтернативу звичайному бутерброду, ви можете спробувати смачні варіанти закусок для їжі для мозку. Як щодо:
Ідеї фдля смачних коктейлів - енергетичний удар між ними
Смузі з бананів, органічного конопляного білка та кокосової води
Смузі з яблук, синіх ягід та ягід годжі, бананів та кокосаöл
Смузі з банана, кориці, кокосового молока та еспресо
Будь то в офісі чи в дорозі, смузі з овочів та фруктів може забезпечити свіжу енергію. Якщо ви віддаєте перевагу чомусь міцнішому, можете спробувати цільнозерновий тост зі сметанним сиром та скибочками банана. Цей здоровий варіант закуски наповнений білками, вітамінами та іншими важливими мінералами.
Мозкова їжа на сніданок - роблячи мозок придатним для щоденних завдань
Сніданок є одним з найважливіших прийомів їжі протягом дня і забезпечує основу для здорового мозку. Важливо, щоб ви поповнювали запаси поживних речовин вранці і стимулювали спалювання жиру. Ідеальний сніданок з точки зору їжі для мозку може виглядати так:
мюслі, що саморізається
Йогурт з горіхами та ягодами
Овочеві палички
Якщо ви віддаєте перевагу з’їсти скибочку хліба вранці, ви можете приготувати цільнозерновий хліб з сиром. Будь то свіжий або нарізаний сир, поживні речовини в хлібі та начинках забезпечують мозок першою порцією поживних речовин протягом дня. Також можна пити трав’яний чай або воду. Чашка кави також можлива, але в помірних кількостях.
Розподіліть кілька прийомів їжі для мозку протягом дня
Багаторазове, невелике харчування, розподілене протягом дня, краще, ніж просто триразове. Таким чином можна протистояти почуттю голоду, і немає відчуття повного здуття живота. Натомість ви почуваєтесь більш життєвою та енергійною.
В офісі чи взагалі в повсякденному професійному житті домашній мікс для слідів ідеально підходить як здорова їжа для мозку. Ягоди годжі в поєднанні з горіхами ідеально підходять для фітнесу мозку.
Вживання алкоголю та їжа для мозку - як вони пов’язані?
Наш мозок значною мірою складається з води, яка також споживається протягом дня. З цієї причини важливо заповнити втрачену рідину. Інакше це може призвести до труднощів з концентрацією уваги, втоми та головних болів.
На день рекомендується випивати не менше 2 літрів мінеральної води. Якщо це занадто монотонно для вас, ви також можете змішати у воду свіжі фрукти або частину кількості води з несолодкими Трав'яні чаї замінити.
Ідеальним доповненням до щоденної їжі для мозку є зелений чай, багатий антиоксидантами, а також містить EGCG. Цей інгредієнт із групи галатів стимулює утворення нервових клітин мозку.