Отруєння втратою ваги
Ризик схуднення: стійкі органічні забруднювачі в організмі
Згідно з нещодавнім дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі ожиріння, люди, які втратили велику вагу протягом тривалого періоду часу, мали високий рівень стійких органічних забруднювачів або СОЗ в крові . Як відомо, СОЗ, які в основному складаються з атомів хлору та вуглецю, є факторами ризику ревматоїдного артриту, високого кров'яного тиску та діабету, наприклад.
Отрути потрапляють у кров, коли жирова тканина розщеплюється
СОЗ - це органічні сполуки, які дуже стійкі до природного розкладання і не легко розщеплюються. Можливо, вони виникли внаслідок природних процесів, але хімічно вироблені сполуки, які містилися в попередніх інсектицидах або є побічним продуктом процесів горіння, трапляються частіше. СОЗ можуть бути багато в чому чутливими як до ендокринної системи, так і до імунної системи; вони вважаються причиною неврологічних розладів поведінки аж до деяких видів раку, включаючи. Вчені підозрюють, що підвищена концентрація СОЗ в організмі людини в основному спричинена впливом навколишнього середовища.
Директор дослідження доктор Duk-Hee Lee з Національного університету Kyungpook в Тегу/Південна Корея пояснює, що сполуки POP зазвичай зберігаються в жировій тканині. Але якщо під час дієти жирова тканина зменшується, вони потрапляють у кров, а також можуть досягати таких важливих органів, як серце або мозок.
Дослідження підтверджує найвищі концентрації СОЗ після тривалої втрати ваги
До цих пір було проведено дуже мало досліджень щодо взаємозв’язку довготривалої дієти та рівня СОЗ в крові. Лікар. Лі та його колеги порівняли дані про вагу 1099 американців протягом десяти років та виміряли їх рівень СОЗ у крові. Вони виявили, що ті, хто втратив найбільшу вагу за десять років, мали найвищий рівень СОЗ. Для порівняння, показники були нижчими як у тих, хто мав вагу, майже не змінювався, так і серед тих, хто набрав ваги протягом тривалого періоду. Лікар. Лі зазначає, що є переконливі докази небезпеки СОЗ як збудників хвороб, таких як високий кров'яний тиск, діабет 2 типу, ішемічна хвороба серця, стоматологічні захворювання та ревматоїдний артрит. Ваші результати можуть послужити поясненням того, чому деякі люди мають більший ризик деменції, серцевих захворювань та інших серйозних захворювань після схуднення.
Шкода та користь дієти: Попередження про коливання ваги
Дослідницька група вважає, що майбутні дослідження повинні розглядати питання збалансування ризиків між плюсами та мінусами втрати ваги. Крім того, досі не доведено, чи СОЗ насправді викликає пізніші захворювання у людей із надмірною вагою, чи це є наслідком пізніх наслідків попереднього ожиріння.
Хоча втрата ваги, безумовно, матиме позитивні наслідки для деяких аспектів здоров’я, в той час як значне збільшення призводить до величезних ризиків, д-р Лі наполягає на великих коливаннях ваги, оскільки велика втрата ваги потенційно може принести більше шкоди, ніж користі.