Отруйна їжа Японія вводить заборону на моцарелу - DER SPIEGEL

Гамбург - Любителі моцарелли в Японії тепер повинні бути сильними: країна ввела заборону на ввезення італійського сиру, оскільки в моцарелі з Італії була знайдена високотоксична речовина діоксин. Міністерство охорони здоров'я Японії оголосило. Напередодні Південна Корея вже заборонила ввезення популярного сиру. Зараз японське міністерство запитувало детальнішу інформацію у Італії.

вводить

Моцарела в Сальцаке: обтяжлива, бо буйволи погано харчувались

Моцарела традиційно готується з буйволиного молока. За даними італійських влад, канцерогенна речовина діоксин була виявлена ​​приблизно в 66 стадах буйволів навколо Неаполя. Причиною отрути в сирі є, мабуть, неправильний раціон тварин. Регіон моцарелли навколо Неаполя в останні місяці постраждав від сміттєвої кризи. Тижнями на вулицях скупчувалося сміття.

Зараз італійська поліція перевіряє, чи не зіпсований корм буйволам італійськими мафіозі, причетними до угод з незаконними звалищами. Проте японці заявили, що поки забруднена лише невелика кількість моцарели. "Якби ми отримали назви відповідних компаній, ми б пускали сир інших виробників назад у країну", - заявив представник уряду.

Моцарела стає все більш популярною в Японії, і споживання продовжує зростати з року в рік. Японці люблять сир, особливо на піцу та салати.