Отруйна пальма на наших столах

- Пальмова олія на 30-40 відсотків дешевша за молочний жир. Це надто спокусливий прибуток, чи не так? Будь-яка спроба боротьби з "тропічним лобі" закінчується сльозами. У 2010 році EFKO відкрив власний комплекс з переробки пальмової олії в порту Тамань. Жителі місцевості не задоволені цим сусідством. Після очищення пальмової олії небезпечні відходи направляються на звалища, де вони самозаймаються. Токсичний чорний дим покриває місто Таман. Влітку в спеку люди задихаються від жалючого смогу, отримуючи хімічний опік гортані. А неподалік - Анапа з безліччю санаторіїв та курортів.
Особливо продавці розрізняють червону пальмову олію. Вони кажуть, що це виробляється за спеціальною технологією, що дозволяє економити кілька біоактивних компонентів, а пальми, з яких їх отримують, ростуть у конкретних екологічних районах. Червону пальмову олію розливають у пляшки і транспортують до Росії за 1,8 тис. Руб./1 ​​л. Але правда полягає в тому, що термін придатності пальмової олії прямого вилучення короткий: через два тижні вона окислиться і споживання стає небезпечним .

пальма

Поліпшуючи смак відомих продуктів, пальмова олія розвиває адаптаційний ефект.