Отруйні трави на луках і пасовищах
Torsten Purle Оновлено: 17 травня 2020 р
Залежно від місцезнаходження та пори року на природній галявині чи пасовищі можна знайти понад 100 видів трав. Для багатьох любителів трав це бажана можливість збирати дикорослі трави для кухні чи прикраси. Навіть ті, у кого є домашні тварини чи сільськогосподарські тварини, часто відмовляються від багатих дарів природи. Кожен, хто це робить, повинен мати принаймні деякі базові знання про найвідоміші отруйні рослини, деякі з яких можуть мати фатальні наслідки для людей і тварин.
Найважливіші отруйні рослини на трав'яних луках
Знання найважливіших отруйних рослин особливо важливе для збирачів трав, власників коней та фермерів. Зокрема, на пасовищах сільськогосподарських тварин слід шукати відомі отруйні трави, щоб уникнути отруєння та, зрештою, великої шкоди.
На пасовищах і луках завжди існує ризик появи отруйних рослин
Найважливіші отруйні трави, які часто можна зустріти на пасовищах і диких луках, включають амулінію, гострий жовтець і кипарисовий молочай.
Добре відомі отруйні трави - амброзія, жовтець і молочай
Амброзія
Польові трави (Senecio) належать до сімейства соняшникових. Досить красива трава із вражаючими жовтими квітковими головками та ниркоподібними прикореневими листям досягає висоти зростання до 100 см. Рослина особливо комфортна на багатих важких грунтах і часто зустрічається на луках, перелогах та пасовищах. У Німеччині та в Центральній Європі загалом, пелюстка Якова (також відома як пелюстка Якова), мабуть, найпоширеніший вид цього роду.
Токсичність рослини обумовлена великою кількістю містяться в ній алкалоїдів пірролізидину, які можуть спричинити серйозні ураження печінки у людей та тварин. Деякі сільськогосподарські тварини, особливо коні та корови, особливо вразливі. Отруєння, як правило, можна очікувати, коли пасовища косять і сушать. Отруєння ганчіркою часто спостерігали, особливо у коней. У випадку з меншими гризунами, з іншого боку, очевидно, існує певна толерантність, оскільки травна система структурована інакше, ніж у копитних і людей.
Ймовірність плутанини складається переважно з ракетою. Листя ганчірки дуже схожі на це. Тому слід дотримуватися особливої обережності, особливо у вегетаційні періоди, коли жодна квітка не сформована.
Лютики
Інше джерело небезпеки походить від представників сімейства лютикових (Ranunculaceae). Тільки рід маслюків налічує 600 видів різних трав, які можна знайти майже у всіх місцях Німеччини. Дуже поширеним видом є гарячий жовтець (Ranunculus acris), також відомий як жовтець. Рослина вражає своїми яскраво-жовтими квітками та зубчастими, лопатевими листям. Цей жовтець зустрічається як у низині, так і в горах.
Інгредієнти ранункулін і протоанемонін, що містяться в маслюках, дуже токсичні і навіть можуть призвести до смерті у високих дозах. Класичними симптомами отруєння є діарея, судоми та сильний біль в епігастральній ділянці. Свіжа рослина особливо отруйна для тварин. Багато отруйних компонентів втрачаються у висушеному стані, так що трава, якщо вона знаходиться в сіні, може бути небезпечною лише у великих кількостях.
Молочай
Трави роду молочаї відносно поширені на диких луках, пасовищах і перелогах. Трави, що належать до однойменної родини молочаїв, ведуть переважно токсичний молочний сік у відповідних органах управління (наприклад, вісь стебла). Дуже поширеним видом є кипарисовик, який за звичкою схожий на невелику ялинку, має злегка жовту квітку і може досягати висоти від 15 до 50 см.
Кипарисовий молочай поширений по всій Німеччині і зустрічається як на рівнинах, так і в горах до 2000 метрів над рівнем моря. Отруйна трава широко поширена на пасовищах для худоби, перелогових ділянках, а також на вапнякових заплавних луках і загрожує коням, вівцям, а іноді навіть людям.
Токсичність рослини можна пояснити існуючими ди- та тритерпеновими сумішами. Перш за все, один інгредієнт, що називається еуфорбон, є дуже токсичним. Молочай надзвичайно подразнює шкіру і може спричинити хворобливі пухирі, якщо потрапить на шкіру. Внутрішньо речовина навіть призводить до нудоти та блювоти аж до паралічу та колапсу кровообігу. Трава особливо небезпечна для худоби, коли рослини молочаю сушать на сіні, а потім їдять.
Ймовірність плутанини зустрічається переважно з дрібними хвойними, а іноді і з хвощем. Тут також слід бути особливо обережним, якщо квіти рослини ще не сформувалися.
Конвалія
Конвалія не повинна відсутня у списку отруйних трав на луках. Хоча траву, що належить до сімейства спаржевих, не обов’язково можна зустріти посеред галявини, її іноді можна зустріти на тінистому краю луків. Особливо навесні існує ризик того, що конвалію помилково приймуть за дикий часник. Найбільша небезпека є тоді, коли конвалія ще не розробила жодних квітів, за якими її було б швидко і легко розрізнити.
Конвалію зазвичай можна впізнати за такими ознаками, які відрізняють її від популярного дикого часнику:
- два листки на стебло
- блискуча нижня сторона листа
- тверде відчуття
- зазвичай трохи ширше
- відсутність помітного запаху при втиранні
Токсичність конвалії можна оцінити як дуже високий. Вони містять щось, що називається серцеві глікозиди як конвалаларин та конвалатоксин, які при прийомі можуть призвести до нудоти, серцевих аритмій, діареї та подразнення шкіри. Один або два листки не є відразу смертельними, оскільки резорбційна здатність глікозидів не особливо висока. Однак споживання не слід сприймати легковажно і повинно з’ясувати лікар, якщо з’являються симптоми.
Що робити при отруєнні?
Спочатку слід вітати знову відкриту радість здоров’ю багатьох дикорослих трав. Однак, якщо у вас немає експертних знань з визначення трав, вам слід добре знати такі контактні пункти, щоб швидко отримати допомогу в разі надзвичайної ситуації.
Контроль за отрутою
Якщо типові симптоми отруєння виникають через короткий час після вживання дикорослих трав, які ви зібрали самостійно, вам слід негайно зателефонувати до найближчого центру контролю отруєнь. Федеральне управління з питань захисту споживачів містить огляд центрів боротьби з отрутами та інформаційних центрів щодо отрут.
Перед здійсненням дзвінка повинна бути доступна наступна інформація:
- Які передбачувані трави споживали?
- Де збирали трави?
- Приблизно яка кількість спожито?
Якщо симптоми настільки важкі, що дихання обмежене, виникає сильне запаморочення або виникає великий страх за власне життя, слід негайно звернутися до лікаря або екстреного номера 112.
Ви хочете нам щось сказати? Тоді ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря.
Інші статті про трави, які можуть вас зацікавити:
Є багато трав, які мають високі харчові потреби, і тому їх потрібно часто удобрювати. Рослини в горщиках також часто потребують підгодівлі.
Підняте ліжко призначене для вирощування трав. Завдяки безлічі переваг, зусилля на утримання нижчі, а вирощування в цілому легше.
Холодний сезон зазвичай починається восени. За допомогою простих домашніх засобів можна зняти такі прикрі скарги, як кашель або нежить, але і запобігти цьому. Ми представляємо найкращі домашні засоби від грипу.
Трав'яна сіль - це смачне і ароматне доповнення до звичайної солі. Велика різноманітність ароматних трав може бути використана для створення смачних сумішей, які можуть покращити супи, салати та м’ясні страви.