Овочеве рагу та салат - турецька кухня з низьким вмістом білка
Рецепт: 1 порція (6 штук на порцію)/Час приготування: 30 хвилин/Час приготування: 6 хвилин
Пропозиція подачі
Подавайте з шаром йогурту з низьким вмістом білка * за бажанням.
Найкраща порада!
Ви також можете використовувати солодку картоплю замість картоплі, щоб зменшити вміст білка в цій страві.
Турецька багатоцільова страва. Це овочеве рагу ідеально підходить в якості закуски, обіду або другої страви. Ви також можете зробити це з салатом або без нього. Тобі вирішувати.
Слідкуйте за нашою сторінкою у Facebook Vitaflo Vitafriends NL & Be, щоб завжди бути в курсі нових рецептів та порад.
Інгредієнти
- 30 г цибулі, подрібненої або натертої на тертці
- 30 г моркви, подрібненої або натертої на тертці
- 30 г кабачків, подрібнених або натертих на тертці
- 30 г картоплі, натертого на тертці
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 10г петрушки, дрібно нарізаної
- 50 г борошна з низьким вмістом білка
- 10 мл оливкової олії
- Сіль і чорний перець на ваш смак
- Червоний перець за смаком, дрібно нарізаний
- 20 г червоної цибулі, дрібно нарізати соломкою
- 3 г сумаху
- 10г петрушки, дрібно нарізаної
- 30 г зеленого перцю, дрібно нарізаного
- 30 г помідорів, нарізаних скибочками
Метод
- Всі овочі для рагу добре змішати з борошном з низьким вмістом білка, часником, чилі, зеленню, олією, сіллю і перцем.
- Зробіть з овочевої суміші 6 невеликих куль і готуйте на антипригарній сковороді або на решітці від 5 до 6 хвилин.
- З’єднайте інгредієнти для салату в мисці.
- Подавайте рагу з салатом.
1 порція овочевого рагу без салату містить 336 ккал - 2,7 г білка - 105 мг Phe
1 порція овочевого рагу з салатом містить 353 ккал - 3,9 г білка - 145 мг Phe
Цей рецепт був спеціально розроблений для дієти з низьким вмістом білка.
Завжди запитуйте у свого дієтолога, чи підходить вам цей рецепт.
Див. Етикетку щодо алергенів та іншої інформації про продукт.
Пропозиція подачі
Подавайте з шаром йогурту з низьким вмістом білка * за бажанням.
Найкраща порада!
Ви також можете використовувати солодку картоплю замість картоплі, щоб зменшити вміст білка в цій страві.