Овочевий гратін з цукіні; 6 ІП; РЕЖИМОВІ ЗАСОБИ

засоби

Гранін з кабачків, що швидко плавиться.

Рецепт для 2 осіб: 6 ІП свободи або 4 ПП/особа

Інгредієнти

800 г кабачків
200 мл 1/2 знежиреного молока
15 г кукурудзяного крохмалю
1 куб.см олії
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
30 гр Груєр

Інструкції

  • Почистіть кабачки і наріжте їх кусочками товщиною 5 мм в кухонному комбайні або вручну.
  • На сковороду влийте 1 ч. Ложку оливкової олії, підсмажте кабачки, а потім приправте сіллю і перцем.
  • Посипте зелень у посуді з гратену, а зверху покладіть скибочки кабачків.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • У каструлю наливаємо молоко, розчиняємо в ньому кукурудзяний крохмаль.
  • Варіть 2-3 хвилини, обережно помішуючи.
  • Зупинітьсь на першому відварі. Сіль, перець.
  • Полийте соус цукіні і посипте тертим сиром, а потім запікайте 30 хвилин.

2 думки на тему “Гратін з цукіні - 6 с.п.”

тестували сьогодні вдень, мені дуже сподобався цей гратен. Я скептично ставився до соусу молоко/кукурудзяний крохмаль, який звик до соусу бешамель. Але насправді це супер круто, дуже тане. Рецепт прийнятий. Дякую

Ну, я не знайшов сліду ароматичних речовин, щоб залишити його на дні страви у списку інгредієнтів, тому я використав італійську суміш, це приємно

Доброго вечора! Які ароматичні речовини слід покласти в страву з гратеном? + Чи можемо ми підготуватися напередодні ввечері до обіду наступного дня? Щиро дякую за всі рецепти 🙂