Вузьколиста верболоза (Epilobium angustifolium) - відкрийте трави в Гамбурзі та його околицях
Верболоза вузьколиста (Epilobium angustifolium) походить із сімейства вечірніх первоцвітів (Onagraceae). Його ще називають Багаторічна пожежна трава, Деревина-трава або Пасовище лісове призначений.
Ілюстрація у Отто Вільгельма Томе: Флора Німеччини, Австрії та Швейцарії, яка з’явилася у Гері у 1885 році.
Вузьколиста верболоза поширена в північній півкулі. Події сягають далеко на північ і аж до висот Альп. Він переважно росте на суцільних зрізах, на берегах, на набережних, скелях, щебені та щебняних ділянках. Він може дуже швидко поширитися на поляні, яка виникла, особливо після вирубки лісу або лісових пожеж. Від цієї власності походить англійська назва "Fireweed", яка поширена на Алясці та в Канаді. Рослина також можна знайти в гербі канадської території Юкон.
Одна рослина може дати тисячу насінин, які можуть пролетіти до 10 км. Раніше з волосків відцвілих рослин пряли ідеально придатну шерсть. Повідомляється, що індіанці змішували його з козячою вовною, а потім використовували для ковдр та плащів. З одного племені повідомляється, що з волокон рослини робили волосіні для рибальських мереж.
Час цвітіння: Червень серпень
Як розпізнати верболозу вузьколисту:
- на вузьких, подовжених листках - вони схожі на листя білої верби
- зовсім молоді пагони на верхівках листя нагадують пальму
- через широке поширення, особливо в період цвітіння дуже вражає
- влітку на багаторічних рослинах, що мають розмір тіла, що мають рожево-червоні квіти, що піднімаються як свічки
- на плодових головках, які спливають після цвітіння і випускають у повітря «білу бавовну».
Урожай: Трава і квіти.
Легенди та міфи
Трава верби вважалася грозозахисною, а в деяких районах належала до трав'яного куща Успіння Марії. Коріння освячення трави сягає глибокого шляху до первинних таємниць людства.
Спочатку святкували природу та урожай на честь різних богів, купу святкували травами. Близько 745 р. Н. Е. Освячення трав було спочатку заборонено, а потім під благословенням Марії. Відтоді освячення трави святкується на Успіння Марії 15 серпня.
Суть рослини:
Принципи вогнища - це життєві сили, пов’язані з серцем. Ніжність і любов стають все помітнішими в досвіді. Здатність насолоджуватися, ніжність, давати і приймати посилюється, також у сексуальності.Рослина має віталізуючий та стимулюючий ефект.
Можна використовувати всю рослину. Зокрема, інгредієнти надземних частин рослини (зібрані до або під час періоду цвітіння) мають протизапальну дію і виявились особливо ефективними при доброякісних змінах передміхурової залози. Це навіть було доведено в наукових дослідженнях. Чай можна готувати з листя та коріння, а також допомагає при шлункових та кишкових інфекціях.
Вогняна традиційно використовується при: збільшенні та запаленні передміхурової залози, захворюваннях сечового міхура та нирок, а також при порушеннях роботи нирок .
Чай слід пити особливо при доброякісному збільшенні простати, а також при раку передміхурової залози. Ви можете використовувати ліки від вогнища до z. Б. для відновлення порушеного потоку сечі. Чай слід також використовувати, якщо простату вже прооперовано, оскільки це зменшить післяопераційне відчуття печіння. Жінкам із хронічним дратівливим сечовим міхуром чай з вогнища також повинен допомогти завдяки своєму сечогінному ефекту.
Застосування чаю: 1 наварену чайну ложку капусти на 1 літр води, просто заваріть, залиште настоятися. Пити по 2 склянки на день, натщесерце вранці і за півгодини до вечері ввечері.
Використовуйте на кухні
З квітня по липень ви можете їсти вузькі, схожі на вербу листя разом з молодими кінчиками пагонів у сирому вигляді в салаті або приготовані з овочевими стравами, на смак вони злегка кислі. Свіже листя містить більше 200 міліграмів вітаміну С на 100 грамів. На додаток до меленої бузини, калинка є справжньою вітамінною бомбою і містить приблизно в чотири рази більше аскорбінової кислоти, ніж апельсин. Квіти та квіткові бруньки також їстівні, вони підходять як смачна прикраса салату, разом з листям їх також можна приготувати як чай. Якщо квіти відцвіли, ви також можете з’їсти подовжені плодові грона. Стебла можна готувати молодими, сирими та такими овочами, як спаржа. Квіти також можна використовувати як їстівну прикрасу для різних страв. Для сумішей трав та салатів можна зважувати та додавати листя та кінчики пагонів. Усі інші види вогняних водоростей можна використовувати так само.
Рецепт запеченого верболозу
Інгредієнти: 300 г паростків або листя вогнища, 300 г кабачка, 2 столові ложки дрібно нарізаної трави, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 500 г кварку, 50 г овечого сиру, 4 жовтки, 1 яєчний білок, 10 г насіння кунжуту, 1/9 л вершків, сіль, Лимонний сік, булава.
Покладіть кварк в кухонний рушник і дайте стекти. Вербу і кабачки, порізані паличками, бланшуйте протягом 2 хвилин у киплячій воді і добре процідіть. Обсмажте насіння кунжуту на сковороді без жиру. Подрібніть цибулю і часник. Половину кількості змішайте з овочами, іншу - в пюре з жовтком. Перемішайте кварк, вершки і зелень і приправте мускатним горіхом, сіллю і лимонним соком. Збийте яєчні білки до стійкості і складіть у суміш кварків.
Змастіть форму для випікання, залийте половину суміші кварків, покладіть овочі зверху і розподіліть над нею решту суміші кварків. Викладіть зверху овечий сир і насіння кунжуту і випікайте в духовці при температурі 175 ° близько 30 хвилин.
Вирощування в саду
Вологі, поживні, нейтральні до лужних грунтів. Сіють цілий рік, мають тенденцію до самосіву. При необхідності видаліть насіння. Тримайте добре у вологому стані, удобрюйте.