Овочевий - омлет - паличка для приготування
Сьогодні є щось смачне вегетаріанське - овочі - омлет. Тут ніхто не сумує за м’ясом! А якщо так, покладіть в омлети трохи вареної шинки. Тут я зазначаю, скільки овочів і яєць я прийняв, але з цією стравою ви можете по-різному. Якщо у вас немає грибів, не біда, візьміть трохи більше кабачків або трохи більше цибулі, або робіть омлети лише з грибами, так що просто запакуйте те, що вам дасть холодильник і що вам подобається.
Рецепт призначений для 3 справді голодних їдців і, безумовно, достатній для 4 людей!
- 1 червоний перець
- 9 коричневих грибів середнього розміру
- 2 червоних цибулини
- 1 маленька паличка цибулі-порею
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 морква
- 1 невеликий кабачок
- 4 зубчики часнику
- 1 гострий перець
- 9 яєць
- 200 мілілітрів молока
- Солоний перець
Подрібніть всі овочі.
Смажте окремі сорти один за одним на сковороді, смажте гриби на справді гарячій сковороді, щоб вони не набирали рідини, вони тоді залишаться більш ароматними.
Потім я розділив смажені овочі на 3 (або 4) миски, щоб змішати все зі збитими яйцями та обробити разом, щоб зробити омлет.
Збийте яйця і розмішайте. Додайте дрібно нарізаний перець та дрібно нарізаний часник до яєць з молоком, приправте сіллю та перцем, розділіть між 3 мисками та смажте окремо приблизно 6 хвилин, поставте на тарілку та подавайте з салатом, якщо це необхідно.
Про Рут Шлегер
Тут я, Рут Шлегер, записую свої рецепти приготування. Я захоплений кухар і намагаюся щодня приносити на стіл щось свіжоприготовлене з кухні. Веселіться, готуючи мої рецепти, і насолоджуйтесь їжею.
Подібні рецепти
смажена спаржеве свиняче філе пармезан олія дикого часнику
Ось швидкий рецепт спаржі зі свинячою вирізкою, який буде на столі через добрі півгодини. Цього разу без соусу, але з трохи сиру та смачної олії. Також він чудово смакує, коли у вас є гарна горіхова або оливкова олія. Інгредієнти: Для 2 осіб: 700 г спаржі 300 г свинячої вирізки соку лимона і цедри лимона половина чайної ложки коричневого цукру ...
Морозиво з лаврового зерна тонки
Домашнє морозиво з бобів тонка з лавра завжди смачне, особливо коли ви змішуєте незвичайні інгредієнти. Ваніль і лавр чудово поєднуються, то чому б не спробувати Тонку Боне. Додайте мусковадо, дуже темний, схожий на карамель цукор, і аромат вже переконливий. Інгредієнти: 400 мл вершків 200 мл незбираного молока 1 свіже ...
Лосось з кіркою кеш'ю та цибуля-порей - вершки - овочі
Тут, на тижневому ринку, на рибному стенді завжди є смачний органічний лосось. Звичайно, це також смак, що просто обпалений з усіх боків і все ще приємно лущиться посередині. Цього разу я запекла сьомгу з кіркою кеш'ю. Для 4 осіб приблизно 600 г лосося. Спочатку ми змішуємо інгредієнти для ...
Листовий салат з грінками
Листовий салат з грінками: Вимийте салат і просушіть насухо. Для салатного соусу розімніть виделкою 50 г дрібного грибного сиру, змішайте зі 100 г нежирного йогурту, 1 столовою ложкою м’якого оцту і трохи солі. Змішайте з листям салату і викладіть на сервірувальні тарілки або миски. Знекроть 1 скибочку цільнозернових грінок на людину, нарізану невеликими кубиками на сковороді на повільному вогні ...
Манго Тірамісу
Тірамісу не завжди має бути з еспресо та кавовим лікером, ледіперси та маскарпоне також поєднуються з різними видами фруктів. І така варіація тірамісу завжди швидка та смачна. Ось як я зробив манго-тірамісу: Для 4 осіб: 12 пальців губки 1 манго 2 столові ложки малинового бренді 1 органічний лимон ...
Коментарі
Виглядає дуже смачно - я підготую це собі на вихідних
Виглядає по-справжньому смачно! Мені знову потрібно зробити собі овочевий омлет. Швидко, дешево та смачно.