Овочевий пиріг; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
4 порції
Час приготування: 1 година 15 хвилин, плюс 1 година, щоб тісто охололо
410 калорій, 33 г жиру на порцію
- 200 г тіста
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, подрібнена
- 2 невеликих кабачка, нарізаних скибочками
- 150 мл неферментованої сметани
- 4 столові ложки солодкого молока
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 або + 1 жовток
- 30 г сиру, натертого на тертці
- 8 помідорів, подрібнений і зціджений з соку
Вам ще потрібно - кругла форма (діаметром 18 см), зі знімною основою, глибиною 2 см; папір для випічки; горох або квасоля.
2 Нагрійте половину кількості олії і варіть цибулю до м’якості. Покладіть його в миску для охолодження. Додайте масло, що залишилося, і підсмажте кабачки на повільному вогні до м’якості.
Дайте охолонути разом з цибулею. В окремій мисці змішайте вершки, молоко, гірчицю, яйце, жовток і половину кількості сиру. Посипте сіллю і свіжомеленим чорним перцем і додайте майже всю цибулю, кабачки і помідори.
3 Вилийте склад у форму, а зверху посипте решту інгредієнтів. Посипте сиром і викладіть форму на деко. Випікайте 35-40 хвилин. Начинка повинна бути згущеною, згущеною.
Після цього дістаньте форму з духовки і дайте їй охолонути протягом 5 хвилин, перш ніж поставити на плиту. Подавати з асорті з салатного гарніру.
Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro
4 порції готові за 15 хвилин, 445 калорій на порцію, 20 г жиру, 46 г.
6 порцій готових за 1 годину 50 хвилин + час охолодження, 384 калорії ...
4 порції готові за 40 хвилин, 481 калорія на порцію, 25 г жиру, 9 г…
Послідовно, не переповнений калоріями, 4 порції готові за 35 хвилин Необхідні інгредієнти ...
1. Розігрійте духовку до 6/200 ° C. Випікайте сліпо, 20 хв, лист для тіста