Овочевий суп для схуднення - рецепт із зображенням
Очистіть білокачанну капусту, наріжте соломкою і відваріть у воді (2,5 літра) протягом 10 хвилин. Очистіть і розріжте на чверть цибулю і наріжте клинками. Помідори ошпарити окропом, гасити, очищати від шкірки, чверть і нарізати шматочками. Очистіть і помийте перець і наріжте дрібними діамантами. Почистіть моркву за допомогою очисника, зішкребте скребком для овочевого цвіту/очищувачем 2 в 1 декоративне лезо і наріжте ножем декоративні скибочки цвітіння моркви (приблизно 3 - 4 мм). Очистіть, помийте, розріжте навпіл і наріжте цибулю-порей кільцями. Очистіть, помийте і дрібно наріжте кубики селери. Очистіть, помийте і грубо подрібніть петрушку. Додайте до білокачанної капусти овочі (цибульні клинки, шматочки помідора, перці діаманти, квіти моркви, кільця цибулі-порею, кубики селери та петрушки). Приправте овочевим бульйоном (8 чайних ложок), сіллю (1,5 чайної ложки), перцем (½ чайної ложки), омлеком самбалу (1 чайна ложка), куркумою (½ чайної ложки) та пластівцями чилі (½ чайної ложки) і варіть близько 20 хвилин. Суп має дезінтоксикаційну дію. Їсти його можна скільки завгодно.
