Здоровий рецепт хумус-трилогії, багатий білками та антиоксидантами Femme Actuelle MAG
Як закваска або аперитив, хумус - насолода для кожного. Оскільки ми недостатньо знаємо, але окрім того, що вона смачна, ця страва з Близького Сходу чудово підходить для Вашого здоров’я. Тренер Люсіль Вудворд показує нам, як зробити смачне тріо з овочів та здорового хумусу.
Хумус - це страва, виготовлена з Нут родом із Близького Сходу. Його традиційно подають як мезе, еквівалент іспанських тапас. Це багатий кулінарний препарат, але також містить багато корисних речей для здоров’я. Ось чому Люсіль Вудворд хотіла показати нам, як приготувати хумус, гідний цієї назви. Відомий спортивний тренер, який пройшов підготовку з нутріотерапії, і його поради дозволяють нам чіткіше побачити наш раціон, як, наприклад, тут бананові калорії.
Яка користь для мого здоров'я ?
Хумус багатий на рослинні білки, корисні жири, магній і антиоксиданти. Це надпоживний, ремінералізуючий та антиоксидантний пригнічувач апетиту. Це особливо цікаво для спортсменів, дітей та людей з проблемами остеопорозу, оскільки це концентрат кальцію, рослинного магнію, білків та корисних жирів. Це також корисно для людей, які страждають на діабет, оскільки його гліцериновий індекс дуже низький.
Поради щодо споживання/збереження
Ідеально підходить для перекусу раніше спорт (За 2 години до) або після інтенсивного заняття спортом, щоб намазати хліб з непросіяного борошна (достатньо 1 або 2 бутербродів). Ми також насолоджуємось цим як аперитив на морквяних паличках, огірках, сирій цвітній капусті, редьці, листі салату.
Хумус зберігатиметься в холодильнику протягом 3/4 днів. Якщо воно прохолодне, почекайте 20/15 хвилин, перш ніж споживати його, щоб масло замерзло. FYI, рожевий та зелений хумус на смак такий же, як білий.
Вище, відкрийте у відео, як зробити цю трилогію хумусу з дивовижними користями для здоров’я! А ще більше деталей див. У нашому аркуші рецептів натиснувши тут.
>> Знайти все тренерські відео Люсіль Вудворд на своєму каналі Youtube