Овочі, фаршировані качиним м’ясом - Bistro de Jenna
Овочі, фаршировані качиним м’ясом
12 липня 2017, 06:54
Опублікував Bistro de Jenna
Овочі, фаршировані качиним м’ясом
(для 3 осіб)
- 1 білий баклажан
- 2 великі картоплі (Мона Ліза)
- 3 помідори
- 2 круглі кабачки
- 1 качина грудка
- 1 яйце
- 1 велика цибулина
- 2 зубчики свіжого часнику
- чебрець, майоран, шавлія
- солоний перець
На великій сковороді розігріти оливкову олію.
Додати цибулю в кубиках;
Приправте сіллю і перцем і дайте добре пасерувати протягом десяти хвилин на помірному вогні.
У невеликому кухонному комбайні змішайте качине м’ясо зі шматочком шкірного жиру.
Додайте часник і ціле яйце.
Додайте цей препарат до цибулі і дайте погрітися 3-4 хвилини.
Додайте зелень і скорегуйте приправу.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Наріжте кабачки і капелюшки томатів.
Очистіть картоплю і розріжте його навпіл вертикально.
Баклажани розріжте уздовж навпіл.
Видовбайте овочі.
У підготовлені овочі влити трохи оливкової олії.
Розкладіть фарш по кожному овочу.
Накрити шапками.
Посипте сушеною зеленню.
Випікайте протягом 45 хвилин варіння.
Дістаньте баклажани та помідори через 30 хвилин варіння та тримайте в теплі.
Продовжуйте готувати інші овочі.
Подавати як гарнір або як основну страву.
Поділіться цією статтею
Прокоментуйте цю статтю
Розелін 21.12.2017 18:26
Я перевірю, у мене в морозилці є овочі, кабачки, баклажани, помідори. Можна їх фаршувати замороженими чи ні.
Bistro de Jenna 21.12.2017 20:02
Так для заморозки, але не з уже замороженими овочами;-)
Рецепти L'Alsacienne 16.08.2017 21:02
Це саме той рецепт, який я шукаю. Дякую і до нових зустрічей.
Кароліна
Розліне 22.12.2017 06:51
Щиро дякую за вашу відповідь, вітаю вас із Різдвом Христовим
Кіт на кухні 25.07.2017 10:16
Чудово ! І приємна варіація традиційних фаршированих овочів. Дякую за цей смачний рецепт:)
У вас є маленьке місце ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2017/06/06/macaron-dete-a-framboise/
Magalithemouse 17.07.2017 01:13
Ага. одна з моїх улюблених страв. ти змусив мене захотіти зробити це днями
Поцілунки
granny caillou 16.07.2017 19:56
Я люблю фаршировані овочі, особливо помідори, і ця начинка викликає бажання готувати !
Delicaciesdelo 15.07.2017 05:36
Оула! вже традиційний фарширований я його люблю, але з качкою це вбивця. чому я ніколи про це не думав ?!
Я ЛЮБЛЮ
Обжерливість Віолетти 13.07.2017 06:00
Хммм привабливі фотографії
Маліка А. Чорний 12.07.2017 11:49
Привіт Дженна,
Оце Так! Ваші фотографії прекрасні!
Вони дуже апетитні всі ці фаршировані овочі. Особливо круглі кабачки, я їх дуже люблю!
Гарного дня!
LadyMilonguera 12.07.2017 09:06
Дуже апетитні ці фаршировані овочі !
Насіння голоду kely 12.07.2017 08:08
Ти розбуджуєш мій апетит вранці Дженна, я це люблю!
Поцілунки
Лова
Привіт, мене звуть Дженна. Я пропоную сезонну кухню, дуже часто органічну, завжди смачну з моїм особистим дотиком та зі свіжою, необробленою їжею. Моє захоплення кулінарним мистецтвом, а також смак ділитися спонукали мене створити цю сторінку. Я запрошую вас на свою кухню, до свого столу. Лагідність осені, світло зими та барви весни, незалежно від пори року, життя в моєму Провансі хороше. Я буду радий обговорити з вами. Але будь ласка, поблажливі до мене за мої помилки в написанні, бо я не француженка;-) Дженна "БІСТРО" Ми там зустрічаємось, їмо, п'ємо, граємо, базікаємо, сміємось там, плачемо. і ми повертаємось назад. «Бістро» розповідає і розповідає нам. Сподіваюсь, ти знайдеш те, що шукаєш тут, натисканням кнопки. І перш за все, не соромтеся надсилати мені свої враження, спробувавши один із рецептів! Це найбільша нагорода для харчового блогера! Цей блог я присвячую Дейві та Еллі, моїм улюбленим дітям. Гарне читання !
Слідуй за мною
Категорії
- Солене блюдо (379)
- Солодкий (349)
- Домашнє (328)
- Десерт (308)
- Вхід (282)
- Супровід (212)
- Часник (147)
- Аперитив (134)
- Цибуля (126)
- Овоч (123)
Інформаційний бюлетень
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.
Архіви
- 2021 рік
- Лютий (1)
- Січень (5)
- 2020 рік
- Грудень (6)
- Листопад (3)
- Жовтня (6)
- Вересня (2)
- Серпень (6)
- Липня (6)
- Червень (5)
- Травня (7)
- Квітня (9)
- Березень (9)
- Лютий (7)
- Січень (6)
- 2019 р
- Грудень (8)
- Листопада (9)
- Жовтня (7)
- Вересня (7)
- Серпень (6)
- Липень (4)
- Червень (8)
- Травня (9)
- Квітня (8)
- Березня (6)
- Лютий (8)
- Січень (3)
- 2018 рік
- Грудень (8)
- Листопада (7)
- Жовтня (7)
- Вересня (7)
- Серпень (7)
- Липня (5)
- Червень (8)
- Травня (8)
- Квітня (8)
- Березня (11)
- Лютий (8)
- Січень (6)
- 2017 рік
- Грудень (7)
- Листопада (10)
- Жовтня (7)
- Вересня (5)
- Серпень (1)
- Липня (3)
- Червень (8)
- Травня (10)
- Квітня (7)
- Березня (10)
- Лютий (8)
- Січень (8)
- 2016 рік
- Грудень (9)
- Листопада (9)
- Жовтень (14)
- Вересня (11)
- Серпень (4)
- Липня (8)
- Червень (12)
- Травня (11)
- Квітень (12)
- Березень (13)
- Лютий (11)
- Січень (11)
- 2015 рік
- Грудень (18)
- Листопада (12)
- Жовтень (12)
- Вересня (13)
- Серпень (10)
- Липня (9)
- Червень (12)
- Травня (12)
- Квітень (12)
- Березень (13)
- Лютий (10)
- Січень (11)
- 2014 рік
- Грудень (11)
- Листопада (13)
- Жовтень (14)
- Вересня (14)
- Серпень (15)
- Липень (11)
- Червень (16)
- Травня (15)
- Квітня (16)
- Березня (16)
- Лютий (10)
- Січень (11)
- 2013 рік
- Грудень (14)
- Листопада (14)
- Жовтень (21)
- Вересня (21)
- Серпень (37)
- Липень (21)
- Червень (44)
- Травня (51)
- Квітень (84)