Овочі, приготовані на грилі, ячмінь та базилік, відкрийте для себе рецепти приготування їжі для жінок

грилі

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). Промити овочі; баклажани і кабачки наріжте шматочками. Очистіть перець від шкірки і наріжте соломкою. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте його четвертинками. Зберіть зубчики часнику з голови. Викладіть все в салатник.

Полити оливковою олією, додати орегано, сіль і перець. Добре перемішайте і викладіть все на деко або у форму для запікання. Випікайте протягом 30 хвилин варіння, періодично помішуючи. Додайте до овочів помідори та ячмінь, а потім випікайте 15 хвилин. Підсмажте волоські та фундук на сухій сковороді протягом 1 хв.

Підготуйте куліс. Помістіть листя базиліка та тертий сир у чашу блендера. Змішайте і влийте оливкову олію, поки не отримаєте консистенцію густого кулісу.

Дістаньте посуд або деко з духовки, додайте волоську горіхову суміш і висипте кулі з базиліком.

Насолоджуйтесь гарячими трубами з лавашем.

Le Régime Crétois від Alexandra Retion & Stephanie de Turckheim, фотографії Емануели Сіно, стиль Мелані Мартін у кухні Hachette.