Овочі та фрукти для психіки DIBGM GmbH харчування
Овочі та фрукти зміцнюють психіку
Овочі та фрукти корисні для здоров’я. У рекомендаціях DGE завжди говориться про фрукти та овочі 5 разів на день. Це дізнаються навіть найменші з нас. Останні дослідження тепер показали, що овочі та фрукти впливають не тільки на фізичне самопочуття, але й на психіку.
Чому фрукти та овочі здорові?
Фрукти та овочі містять багато вітамінів та мінералів. Вони беруть участь, наприклад, у структурі клітин, кісток та зубів. Вони також незамінні для росту м’язів і клітин крові. Вони також відіграють важливу роль в обмінних процесах. Вони також використовуються в нервовій системі. Деякі поживні речовини не можуть вироблятися організмом людини в достатній кількості або взагалі не вироблятися. Тому важливо отримувати вітаміни та мінерали через їжу. На додаток до цих двох речовин, вторинні рослинні пігменти також можна знайти у фруктах та овочах. Їм обіцяють профілактичний ефект проти раку. Інші інгредієнти, такі як харчові волокна, забезпечують хороше травлення. Вони також відповідають за стійке відчуття ситості. Таким чином, клітковина також допомагає підтримувати або зменшувати масу тіла.
Фрукти та овочі для психіки
Дослідження показали, що дієта впливає на психіку. Британські дослідники розпочали подальше дослідження. Учасники задокументували своє психологічне самопочуття та споживання їжі протягом більш тривалого періоду часу. Існував зв’язок між споживанням фруктів та овочів та психічним здоров’ям. Учасники самі оцінювали свій психічний стан. Те саме відкриття було підтверджено також в іншому дослідженні з Австралії. Протягом двох років він проходив близько 7000 випробуваних. Тут перевірено підтверджені депресію та тривожні розлади на предмет впливу на дієту.
Дослідження показало, що збільшення споживання фруктів та овочів призвело до кращого настрою. Ймовірність того, що хтось вперше розвине психічний розлад між двома датами співбесіди, тим більша, чим менше споживання фруктів та овочів. З цього дослідники вивели захисний ефект фруктів та овочів для організму. Як пояснити зв’язок, досі відкрито. Імовірно, рослинні інгредієнти, такі як вітаміни або антиоксиданти, можуть впливати на мозок. Вони покращують настрій. Можливо також, що велике споживання зменшить споживання більш шкідливих продуктів. Це може побічно принести користь здоров’ю.
Щоб дати вам короткий огляд того, які продукти є важливими для утворення речовин, що передають речовини в мозку, ви знайдете огляд повсякденного життя тут.
Здорове харчування для нейромедіаторів
Нейромедіатори - це речовини, що передають мозок. Вони передають збудження або інформацію нервовій системі. Наш мозок має численні нейромедіатори, включаючи дофамін. Так званий "гормон щастя" - одна з найважливіших речовин, що передає нейрони в центральній нервовій системі. Це забезпечує контроль фізичних і розумових рухів.
Дофамін
Для підтримки дофамінового балансу рекомендується птиця, банани, авокадо, горіхи, болгарський перець і морква.
Ще однією речовиною, яка завжди пов’язана з дофаміном, є серотонін. Дофамін постійно взаємодіє із серотоніном, оскільки він має зволожуючий, розслаблюючий ефект. Занадто мало його може спричинити депресію, дратівливість та порушення сну. Тут підходить картопля, кріп, інжир, шпинат та помідори. Ці продукти містять попередники нейромедіатора.
Птиця, яловичина та риба рекомендуються тим, у кого недостатньо драйву або депресивний настрій. Сир, зелені овочі, авокадо та овес також підтримують вашу психіку. Що стосується фруктів, ви можете використовувати яблука, ананаси або банани. Вони містять будівельні блоки, з яких організм може виробляти норадреналін.
Гамма-аміномасляна кислота
ГАМК є гальмівним нейромедіатором, який знижує збудливість нервових клітин. Так він забезпечує розслаблення та внутрішній спокій. Вони містяться в пшеничних висівках та рибі.
Жири
Не можна забувати і корисні жири. Депресію також може спричинити дефіцит поживних речовин та життєво важливих речовин. Поліненасичені жирні кислоти важливі для постачання. Близько 60% нашого мозку складається з жиру. Здорові, поліненасичені жирні кислоти складають основу для здорового росту клітин та клітинного метаболізму. Такі корисні жири, як омега-3 жирні кислоти, містяться, наприклад, у лляній олії. Купуючи, важливо переконатися, що саме олії холодного віджиму мають хорошу якість.
Таким чином, здорове та різноманітне харчування може позитивно вплинути на самопочуття. Завжди слід пам’ятати, що чим менше продуктів обробляється, тим вони кращі для нашого здоров’я. Крім того, вирішальним є розмір.