Овочі з німецького вирощування Найвища якість завдяки оптимальному забезпеченню поживними речовинами - Das Grüne Medienhaus
(GMH) Поживні речовини життєво важливі. Як для людини, так і для рослин, якими ми харчуємось. Рослини є основою всього життя на землі, оскільки лише вони забезпечують їжу для людей і тварин за допомогою сонячного світла. Німецькі виробники овочів гарантують, що їх рослини постійно забезпечені поживними речовинами. У той же час вони створюють основу для нашого здорового харчування. Оскільки лише якщо овочі ростуть здоровим та достатньо живленим способом, вони самі служать ідеальним джерелом багатьох важливих поживних речовин, таких як біоактивні речовини та вітаміни.
Підпис: Джерелом здорового харчування є лише овочі, які в достатній мірі забезпечуються поживними речовинами. Німецькі виробники овочів удобрюють за необхідності та точно. Таким чином вони створюють основу для високоякісних овочів з багатьма корисними інгредієнтами. (Фотографія: GMH)
Завантажити зображення
Роздільна здатність: 300 DPI (2362 x 1575 пікселів)
Розмір файлу: 2,59 МБ
Завантажити зображення
Овочі - як і все живе - не можуть жити лише в повітрі та любові. Окрім світла, води, повітря та тепла, їм також потрібні поживні речовини в потрібній кількості та складі. Тільки так рослини можуть оптимально рости, розвиватися і розмножуватися. Вони зазвичай забирають поживні речовини через коріння. Але: поживні речовини не завжди доступні в достатній кількості або доступні рослинам. Залежно від природи ґрунту або погоди, їх можна переселити. Урожай овочів - наприклад, салату або капусти - також виводить поживні речовини з поля. Те, що взято з поля, відсутнє, і, можливо, доведеться його доставити пізніше.
Компетентність для оптимального забезпечення поживними речовинами
Професійні городники - це навчені фахівці. За допомогою регулярних обстежень ґрунту вони перевіряють, які поживні речовини вже є в ґрунті в яких кількостях. Оскільки вони знають потреби відповідної овочевої культури, вони можуть забезпечити будь-які поживні речовини, яких може не вистачити. Це підживлення, засноване на потребах, гарантує, що овочі постійно забезпечуються оптимальним способом та захищається навколишнє середовище. Оскільки підживлення є рівно стільки, скільки потрібно рослинам. Це мінімізує ризик вимивання поживних речовин під час штормів та сильних дощів.
Овочівництво в Німеччині: сучасне та екологічне
Вирощування овочів вимагає великих фахових знань. Слід враховувати всі вимоги різних овочевих культур. Види овочів мають різні харчові потреби. Існують так звані сильні та слабкі споживачі. Наприклад, капуста важко їсть. Щоб процвітати, їй потрібно більше азоту, ніж моркві, яка погано їсть. Спеціальне підживлення на основі потреб гарантує якісні овочі та захищає як довкілля, так і гаманець виробника. Німецькі виробники овочів знають свої культури. Вони знають, який метод вирощування є правильним у кожному випадку. Сучасні цифрові технології забезпечують цілеспрямоване розміщення добрив і, отже, обережне використання таких важливих ресурсів, як вода та ґрунт.
Вирощування на відкритому повітрі та в теплиці
Виробники завжди стежать за захистом навколишнього середовища. Вони навіть юридично зобов’язані це робити. Незалежно від того, вирощуєте ви салат і капусту на відкритому повітрі, або огірки та помідори в теплиці: кожен необхідний захід підживлення добре спланований та реалізований із застосуванням сучасного технічного обладнання. Наприклад, у полі трактори, що контролюються GPS, забезпечують внесення добрив із сантиметровою точністю. У теплиці їх зазвичай вирощують у закритих системах. Це означає, що виробники додають у зрошувальну воду поживні речовини, необхідні для запліднення, і таким чином запліднюють рослини. Невикористану воду знову збирають, очищають, перевіряють вміст поживних речовин, при необхідності доповнюють відсутні поживні речовини, а воду знову використовують для зрошення та підживлення. Це економить такі важливі ресурси, як вода, захищає ґрунт та навколишнє середовище.
Регулярний огляд рослин
Німецькі виробники овочів регулярно перевіряють запаси своїх рослин під час вирощування. За допомогою цього "моніторингу" вони можуть рано визнати, чи не спостерігається чогось у овочевих рослинах, і швидко реагувати, якщо це необхідно. Це також допомагає підтримувати рослини здоровими та виробляти овочі найкращої якості.
Живильні речовини на все життя
Щоб овочева рослина росла оптимально, їй потрібно багато різних поживних речовин: перш за все азот, фосфор і калій. Наприклад, азот є основою для утворення білків, ферментів та зеленого рослинного пігменту хлорофілу, необхідного для фотосинтезу. Фосфор важливий для поділу клітин, росту коренів та утворення фітохімікатів. Калій бере участь в активації ферментів та утворенні та транспорті вуглеводів. Це також посилює стійкість до хвороб та хижаків. Овочеві рослини також потребують багатьох інших поживних речовин, включаючи магній, сірку і кальцій, а також мікроелементи, такі як цинк, марганець, бор і залізо. Важливо, щоб кожна поживна речовина була присутня в оптимальній кількості. Оскільки “занадто багато” може бути настільки ж шкідливим для рослини, як і занадто мало.
До речі: Рослини - єдині організми, які можуть використовувати сонячне світло для утворення органічних сполук, таких як вуглеводи, з неорганічних речовин - таких, як СО2 та нітрати - в процесі фотосинтезу. За це відповідає зелений листковий пігмент хлорофіл, в якому відбувається фотосинтез. Отже, зелені рослини, як люди та тварини, не залежать від інших живих істот як постачальників енергії. Навпаки, вони складають свою енергетичну основу. Без рослин не було б життя для людей і тварин на землі!