Оздоровлюйтесь весною за допомогою японських бутербродів з фруктами
Японські бутерброди з квітами, зображення: Tastemade
Японія відома в усьому світі завдяки певним традиційним продуктам харчування та стравам, таким як суші чи рамен. Ті, хто докладе зусиль, щоб трохи глибше заглибитися в японську кухню, також відкриють для себе західні страви, які потрапили в японську кухню, хоча і з їх власним вигадливим дотиком.
Сюди входять бутерброди. Хоча невеликі закуски в перервах між їжею в цій країні часто забезпечуються досить ситними начинками, в Японії солодкі фрукти виявляються адекватною заміною. Отримані витвори не тільки смачні, вони ще й чудово виглядають.
Команда з Tastemade Japan розмістила в мережі Інтернет відео на YouTube, яке показує, як ви можете самостійно складати вишукані бутерброди з квітів зі свіжих фруктів вдома. Покрокові інструкції обіцяють ідеальні результати навіть для мирян на кухні.
Для 12 половинних фруктових бутербродів потрібно:
- 12 скибочок білого хліба (це дозволить досягти найкращого результату)
- 200 мілілітрів свіжих вершків
- 200 грам крему маскарпоне
- 30 грам цукру
- Фрукти: полуниця, мандарини, зелений та жовтий ківі, манго, виноград без кісточок зеленого та червоного кольорів та банани
Починається з крему, який використовується як основа для фруктів. Змішуйте вершки та цукор у мисці протягом шести хвилин, а потім додайте крем маскарпоне. Змішайте суміш ще раз протягом семи хвилин.
Кожен вид фруктів повинен готуватися індивідуально. Просто почистіть мандарини і залиште їх такими, які вони є. Навіть червоний виноград слід мити лише. Жовтий плід ківі потрібно нарізати скибочками і промазати кремом, щоб згорнути їх у невеликі рулетики. Наріжте банан, полуницю та манго у формі квітів. Наріжте зелений ківі довгими клинами так, щоб вони нагадували квітконоси. Зелений виноград розрізають навпіл, а потім схожий на маленькі зелені листочки.
Японські бутерброди з ефектом WOW
Скибочки хліба густо намажте кремом і задрапіруйте фрукти у формі квітки і знову покрийте кремом, а потім покладіть зверху ще скибочку хліба. Оберніть бутерброди харчовою плівкою і поставте в холодильник на 20 хвилин. Нарешті розріжте охолоджені бутерброди навпіл по діагоналі.
Результат - шість прохолодних японських бутербродів з фруктами, які ідеально підходять для невеликого весняного пікніка, який також можна насолодити у власних чотирьох стінах. Якщо ви хочете завершити надзвичайний досвід пікніка для своїх близьких, ви також можете подати смачний молочний пиріг з веселкою.