Ожина підтримує вас у формі

Темно-червона до чорна ягода належить до сімейства троянд. Спочатку він родом з Азії та Північної Америки.

також багаті

Однак він також був удома в центральноєвропейських лісах протягом багатьох століть.

Купівля

Купувати безпосередньо у виробників або збирати їх самостійно в лісі завжди ідеально, оскільки ожина ще не перевезена, що призведе до втрати якості. Однак не у всіх з нас на порозі ліс. Ось чому ми рекомендуємо робити покупки у торговця фруктами та овочами з серпня.

Місцева ожина є кращою, оскільки ягоди, ввезені з Чехії та Угорщини, як правило, сильно забруднені пестицидами та/або інсектицидами. На жаль, ожина коштує недешево. Ціни зумовлені великими зусиллями, пов’язаними з ручним збором.

Ожина повинна бути чорною і трохи блискучою під час покупок.

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

зберігання

Ожину не можна добре зберігати, вона швидко стає кашицею і пліснявіє. Їх можна зберігати в холодильнику максимум дві доби.

підготовка

Вимийте ожину, видаліть стебла, а потім підготуйте за бажанням. Вони особливо підходять для варення, соків, десертів, тістечок і, звичайно ж, свіжих у фруктових салатах.

Харчові цінності

Ожина містить вітамін С і тим самим сприяє зміцненню нашої імунної системи. Вони також багаті каротиноїдами, які мають антиоксидантну дію і тому можуть зв’язувати та боротися з вільними радикалами. Але листя рослини також багаті цінними інгредієнтами, вони містять ефірні олії, дубильні речовини та кислоти. Вони мають протизапальну дію на слизові оболонки рота та горла в чаї з листя ожини. Теплий ожиновий сік допомагає маленькими ковтками проти хрипоти та надмірних голосів.