ОЖІРЕННЯ Фруктові флавоноїди, що сприяють здоровому зниженню ваги

фруктові

Понад 120 000 учасників слідували за цим дослідженням від престижних американських та британських науково-дослідних інститутів, яке чітко підтверджує сприятливий вплив продуктів, багатих флавоноїдами, таких як ягоди, яблука та інші фрукти, на підтримку ваги тіла. Ці дані, тому неминучі, представлені в British Medical Journal, зокрема виявляють ефективність для схуднення антоціанів, "пігментів" ожини, полуниці чи винограду, флавоноїдів у чаї та яблуках, а також флавонолів із чаю та цибулі.

Ми знаємо рекомендований прийом фруктів та овочів, їх користь для здоров’я, однак конкретний механізм, за допомогою якого ці продукти сприяють хорошому регулюванню ваги, не є настільки зрозумілим. Дослідники Школи громадського здоров’я Чан, Медичного центру Бет-Ізраїль з питань дияконіси, Лікарні Бригама та жінок та Гарвардської медичної школи (Бостон), Медичної школи Норвіч, Університет Східної Англії (Великобританія) об'єднали дані 3 когортних досліджень, що вивчають споживання їжі різних класів флавоноїдів (включаючи флавоноли, флавони, флаванони, флаван-3-оли, антоціани, флавоноїди та полімери) та їх вплив з часом на масу тіла. Дослідники стежили за анкетами, раціоном харчування кожні 4 роки та змінами у вазі кожні 2 роки - 124 086 дорослих. Вони також врахували всі можливі незрозумілі фактори, включаючи вік, ІМТ, куріння, рівень фізичної активності та малорухливий спосіб життя, тривалість та якість сну тощо.

Ø Їх аналіз показує, що кожна добавка 10 міліграмів (мг) антоціанів, 138 мг флавоноїдів та 7 мг флаванолів на день асоціюється з меншим збільшенням ваги, яке, за оцінками, становить від 70 до 100 г за період 4 роки. Якщо цей приріст ваги може здатися мінімальним, розгляньте його сукупний за ці роки.

· Для найвищих рівнів споживання це означає збільшення ваги на 1-2 кг кожні 4 роки.

Найбільш сильна асоціація спостерігається з внеском антоціанів (ожина, полуниця), флавоноїдних полімерів чаю та яблук та флавонолів чаю та цибулі.

Очевидно, що це знову асоціація, і можна уявити інші фактори способу життя, що беруть участь у цих результатах, навіть якщо автори вже взяли до уваги велику кількість з них, в своєму аналізі. Однак це дослідження підтверджує вже задокументовані переваги флавоноїдів і може допомогти вдосконалити стратегії профілактики ожиріння або втрати ваги.