ОЖІРЕННЯ Рецептор, який сприяє насиченню клітковини здоров’я журналу

який

Поповнення дієти ферментованою клітковиною (включаючи крохмаль) може зменшити апетит і зменшити збільшення маси тіла. Але зараз для цього є умова - рецептор вільних жирних кислот 2 (FFAR2). Це демонстрація цієї британської команди, яка дещо більше розшифровує основний механізм "ферментабельні клітковини - мікробіота - метаболізм і ситість" у журналі Nature Reviews Endocrinology.

Ферментовані волокна, до складу яких входять фруктоолігосахариди (FOS), галактоолігосахариди (GOS) або ксилоолігосахариди (XOS), є субстратами кишкової флори. Пам’ятайте, що ФОС присутні в таких продуктах, як цибуля, артишоки, топінамбур, спаржа, кульбаби, цибуля-порей, цибуля-шалот, сальсифікат, цикорій; ГСН в імпульсах, молоці; XOS у пшениці ... Ці волокна, швидко ферментовані бактеріями мікробіоти, призводять до утворення коротколанцюгових жирних кислот - з певними визнаними перевагами (травлення, рухові та трофічні ефекти на слизову оболонку товстої кишки), сигналізація яких проходить через FFAR2.

Дослідники з Королівського коледжу та Імперського коледжу в Лондоні випробували дієту з високим вмістом жиру, що містить ферментований вуглевод, та контрольну дієту на мишах, а потім вивчили вплив цих дієт на споживання їжею мишей, які отримували або позбавляли цього приймача FFAR2. що:

Миші, які харчуються дієтою, що містить ферментовані вуглеводи, захищені від ожиріння,

Цей захист зникає, коли мишей позбавляють рецептора FFAR2.

Миші, "оснащені" рецептором FFAR2, демонструють підвищену ситість на 130%, що пов'язано з високим продукуванням пептиду YY і підвищеною щільністю клітин, що містять PYY, що призводить до посиленого відчуття насичення.

Отже, це нова демонстрація зацікавленості в доповненні власної дієти цими не засвоюваними вуглеводами. з метою зменшення апетиту та збільшення маси тіла, але з цим визначенням важливої ​​ролі рецептора FFAR2, необхідної для боротьби з ожирінням.

Таким чином, FFAR2 є основною мішенню, яка дозволяє харчовим волокнам виробляти всі ці корисні фізіологічні ефекти. Залишається перетворити це відкриття на лікування, придатне для людей, підсумовують дослідники.